Funchoza és una espècie de fideus amargs, que s'utilitza àmpliament i s'utilitza tradicionalment al menú de la Xina, Japó, Corea i altres països del sud-est asiàtic. Moltes vegades el fong es diu fideus d'arròs, però això no correspon a la seva composició. De fet, aquest tipus de fideus d'Àsia és significativament diferent dels productes d'arròs, ja que inclou diversos tipus de midons de llegums, mandioca, ñames, munga, patates, moniatos, blat de moro.
Els fideus de midó es diferencien de l'arròs, tant en composició com en aparença. En contrast amb els fideus d'arròs, fachoza té una aparença vidriosa translúcida, que es conserva fins i tot després de la seva preparació. Els beneficis i els danys del fong es deuen a la seva composició bioquímica i les seves propietats inherents.
Beneficis del fucus
Quan se us demani si els excrements són útils, podeu respondre amb confiança afirmativament. Després de tot, la composició d'un producte de qualitat inclou diversos tipus de midó, cadascun dels quals és ric en vitamines i substàncies orgàniques. La composició exacta del fong depèn de la combinació percentual de components, de mitjana, 100 g de fideus inclou:
- vitamines - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- minerals - sodi (182 mg), fòsfor (153 mg), potassi (30 mg), calci (17 mg), magnesi (12 mg), en proporcions més petites de ferro, manganès, zinc, coure, seleni;
- fibra dietètica aproximadament 2 g;
- àcids grassos saturats i insaturats: 0,15 g i 0,18 g, respectivament.
El més important és la utilitat de les femtes, el seu baix contingut en calories en forma prèvia i la compatibilitat culinària amb diversos tipus de productes. En forma seca, els fideus de midó tenen un valor energètic de 320 kcal, durant la cocció, augmenta significativament el volum a causa de l'aigua, mentre que el seu valor calorífic cau a 85-90 kcal.
Funchosis amb dieta
Per a tots els que volen perdre pes i fer un seguiment del seu pes, el fong és un producte molt útil. Els fideus de midó es poden utilitzar com a guarnició de plats de carn, peix i vegetals i com a ingredient d'amanides complexes. A partir d'aquest producte, podeu preparar una àmplia gamma de plats, afegint a la ja elaborada varietat de salses i espècies.
Funchoza per a la pèrdua de pes també és bo perquè s'adapta molt bé i alleuja permanentment la sensació de fam. Una excel·lent combinació de fideus amb una àmplia gamma de productes permet diversificar la dieta dels plats dietètics, i una composició química rica proporciona al cos els elements necessaris.