Els ous per esmorzar són, segons diuen, clàssics del gènere. Gràcies a les seves propietats útils i nutritives, el cos rep un excel·lent càrrega energètica al matí. Hi ha molts plats diferents dels ous. Tanmateix, per als nens i les persones que observen el seu pes, no tenen l'oportunitat de prendre aliments grassos i fregits, us suggerim cuinar una truita bullida en un paquet. Sense una paella i oli, resulta ser molt airejat, sucós i dietètic. Segons la recepta, cuinar la truita al paquet trigarà una mica més, però creu que val la pena. Especialment no ha de resistir-se i preocupar-se de que es cremi. Es va bolcar en una bossa, lligada, submergida en aigua bullint i oblidada durant vint o trenta minuts, depenent de les receptes i la quantitat de menjar preparat.
Com preparar adequadament una truita d'aire en un paquet, descriurem amb més detall en les nostres receptes.
Recepta de truita en una bossa de formatge
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- llet - 200 ml;
- formatge dur - 70 g;
- sal a gust;
- herbes picades.
Preparació
En qualsevol plat de la mida adequat, trenqueu els ous, tregui la sal i el batre amb un batut o un mesclador fins que aparegui l'escuma. Aboqui la llet i torna a batre una mica. El formatge dur es passa a través d'un ratllador mitjà o gran, injectat a la massa d'ou i barrejat suaument. Fem la barreja resultant en una bossa per coure-la, ungueu-la i col·loqueu-la en un recipient d'aigua bullint. Després de trenta minuts, traiem el paquet amb la truita preparada, deixeu-ho refredar, tallar-la en trossos i servir-la a la taula, espolvorant amb herbes fresques si ho desitja .
Com cuinar una truita en un paquet per a un nen?
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- llet - 100 ml;
- sal a gust.
Preparació
A l'ous, si ho desitja, afegiu sal i bata a una esponja gruixuda amb un mesclador, batut o corol·la, afegiu-hi la llet i torni a batre'l. Fem la massa resultant en una bossa per coure i submergir-nos en aigua bullint. Cuinem durant trenta minuts. A continuació, retireu el paquet en qualsevol plat, refredeu-lo a un estat càlid, trasllleu-lo a un plat i el serviu per esmorzar o dinar per al vostre bebè.
Si ho desitja, pot afegir sucre a la massa d'ou, si el seu fill li agrada truites dolces.
Truita en una bossa amb pernil, verdures i formatge
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- formatge dur - 75 g;
- pernil - 50 g;
- pebrot búlgar dolç - 15 g;
- tomàquet fresc - 30 g;
- champignons - 2 petits o grans;
- espècies al gust;
- sal a gust;
- herbes picades.
Preparació
En un recipient, trenqui els ous i es barregi amb la sal amb una forquilla o corolla, afegiu el formatge ratllat, croissants en cubs, pebre búlgar i tomàquets dolços, bolets picats, condimentar-los amb espècies de la seva elecció i degustar i barrejar. Transferir la barreja resultant en una bossa per a la cocció, unir-la bé i col·locar-la en una cassola d'aigua bullint durant quinze minuts. Un cop transcorregut el temps, traurem el paquet amb la truita, la retallarem i la posarem al plat.
Truita en un paquet de kefir amb pollastre
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- kefir - 50 ml;
- filet de pollastre bullit - 50 g;
- espècies al gust;
- sal a gust;
- herbes picades.
Preparació
Els ous es van assecar intensament amb un corol·la d'un minut, abocar el kefir i batre tant com el mateix. A continuació, afegiu filet de pollastre precuinat i tallat, herbes fresques picades, condimentades amb sal i espècies al gust i barreja. Aboqui la massa resultant en una bossa per coure-la, enganxar-la bé i enviar-la a una cassola amb aigua bullint durant vint-i-cinc minuts. A continuació, retirem, ens refredem una mica, tallem el paquet i el traslladem al plat. A voluntat, dividim en trossos, decorem amb fulles de verdor i servim a la taula.