"Aliments dels déus" és el pastís que realment es mereix el seu deliciós nom. Els seus pastissos són tendres, saborosos i bonics en combinació amb fruits secs o prunes. Aquest pastís és meravellós per als hostes que volen tractar alguna cosa sorprenent. Per tant, si ja estàs intrigat per aquest pastís inusual, comencem a preparar el "Aliments dels déus" per a les millors receptes presentades.
La recepta del pastís "Aliments dels déus" d'un pastís trencat amb nous
Ingredients:
- nous de noguera - 350 g;
- sucre granulat - 220 g;
- crema agra (25% de greix) - 250 g;
- ous de pollastre - 2 peces;
- farina de blat - 550 g;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- mantega (82,5% de greix);
- llet condensada bullida - 1 llauna;
- cacau en pols 1,5 cullerades. culleres.
Preparació
En el recipient, aboqui el sucre, afegiu els ous separats de la closca i fregui-ho tot amb una cullera fins que aparegui l'escuma blanca. Després de difondre la crema agra i greixada i remenant de manera uniforme. Tamisa la farina de blat, connectada amb la pols de cocció a través d'un tamís i pastar la massa, com una crema amarga espessa. Molt bé, amb una fulla d'un ganivet, ensopegamos els nuclis de nous, que introduïm a la massa que hem obtingut. El fons i els costats de la forma rodona dividida s'apropen amb un tros de mantega i hi posen la massa. Cuida't tot amb una escorça durant 35 minuts al forn a 180 graus. A continuació, es retira, es refreda una mica i es talla sense problemes el pastís de la part inferior amb un gruix de 10 mil·límetres, i la part superior es talla amb un ganivet en forma de cubs petits.
En un recipient amb parets elevades, distribuïm des del pot la llet condensada precuitada i afegiu-li un tros de mantega ben suavitzada. Afegiu el cacau aquí, agafeu una cullera gran i barregeu-lo de manera rítmica fins que obtingueu una massa consistent. Introduïu aquests cubs de galetes tallades en un bol i girar-les amb una cullera juntament amb la crema, de manera que cada peça s'hagués triturat amb ella.
Ara distribuïm tot aquest dolç en el pastís, que vam tallar de la galleta després de coure-ho i formem un petit pastís de pèsols. Per impregnar-se i endurir-nos, fixem tot al fred durant almenys cinc hores.
La recepta del pastís "Aliments dels déus" amb prunes a casa
Ingredients:
- nous - 3 cullerades. culleres;
- farina de blat - 600 g;
- ous de pollastre - 2 peces;
- crema agredolça casolana - 270 g;
- sucre fi - 240 g;
- pols per a la cocció - 1 paquet;
- Llet condensada - 2/3 pots;
- mantega - 180 g;
- xocolata negra rallada - 80 g;
- prunes - 200 g;
- conyac - 2 cullerades. culleres.
Preparació
En la farina tamizada del grau més alt, aboqui un paquet de pols per a la cocció. En un recipient amb crema agredolça casolana abocar els ous triturados amb la quantitat correcta de sucre fi. Barrejar per un parell de minuts amb un mesclador, després estendre aquesta massa en un bol de farina. També afegim la farina de fruits secs i barrejant acuradament tot, obtenim una massa, que es transfereix immediatament a una forma cuita amb paper de forn. Posem la forma al centre del forn i situem-la a 180 graus. Des del forn treurem el pastís fragant i airejat a 35 minuts. Després, després d'una mica de refredament, giri el pastís i talli la part inferior en forma d'un cercle fins i tot fi, que ara anem a deixar. La part gruixuda restant
Premeu amb aigua bullint durant 15 minuts de prunes, fusionar-les i tallar-les en 3-4 parts. Estendre un oli suau i arreglar-lo amb un merenga de prunes. Després de regar-ho tot amb llet condensada, torneu a dormir amb xocolata ratllada i barregeu bé. En aquesta crema poc freqüent, movem els cubs de galetes i els col·loquem suaument. Tot aquest deliciós deliciós és compacte apilat en una coca fina, posada per nosaltres i, enmig del fred, oblida't del pastís al voltant dels cinc.
La tassa "Aliments dels déus" té una aparença lleugerament inacabada, la qual cosa us permet mostrar la imaginació i inventar com decorar-la cada cop d'una manera nova.