El pastís amb crema agra és un regal cordial, saborós i assequible, que qualsevol mestressa de casa pot cuinar sense cap dificultat. Ell farà la decoració perfecta de la festa del te festiu o us ajudarà quan es coneguin convidats inesperats. Us oferim diverses receptes de pastís amb crema agra, i es determinarà per si mateix més adequat.
Recepta de pastís amb crema agra "Zebra"
Ingredients:
- mantega - 120 g;
- cacau en pols - 3 cullerades. culleres;
- farina - 2 ítems;
- sucre - 200 g;
- sosa - 1 culleradeta;
- ou - 3 peces;
- crema agra - 200 ml;
- farina - 2 ítems;
- Mantega - 50 g.
Per crema:
- crema agra - 300 ml;
- sucre - 0,5 cullerades.
Per esmalt:
- mantega - 70 g;
- llet - 5 cullerades. culleres;
- cacau - 5 cullerades. culleres;
- sucre - 5 cullerades. culleres.
Preparació
Barregeu bé els ous amb sucre i poseu suaument la mantega fosa. A continuació, difondrem la crema agra, la barrejarem i tirarem la sosa, que es suprimeix amb suc de llimona. Ara, en petites porcions, aboqui la farina i amasa una massa homogènia i pastosa. Ho dividim en 2 parts i afegim una mica de cacau en pols a un. Al forn, poseu-hi unes culleres de massa lleugera alternativament, i després fosc. Cuidem el pastís al forn durant 45 minuts, i després es refredi i vagi a amasar la crema. Per fer-ho, combineu la crema agra amb el sucre. Es talla el pastís en 3 parts i es cobreix amb molta crema, estenent-les una sobre l'altra. Ara fem goma de xocolata : poseu-li un tros de mantega al bol, afegiu-hi llet, sucre i cacau. Tots els components estan ben barrejats i bullits fins que quedin gruixuts. A continuació, refredar la barreja i greixar-la amb la nostra coca, esquitxada amb xips de coco.
Pastís en un multivari amb crema agra
Ingredients:
- llet condensada - 1 pot;
- refresc d'aliments - 1 culleradeta;
- ou - 2 peces;
- farina - 1 ítem;
- sucre - 0,5 articles;
- crema agra - 1 cullerada.
Preparació
Per això, al principi vessem la llet condensada al bol, trenqueu els ous i la barregeu a fons amb un mesclador. A poc a poc escampeu la farina tamizada i llenceu el vinagre de soda, que s'extingeix. La massa ha de ser homogènia i mitjana en líquid. La massa preparada aboca acuradament la capacitat del multivari, sense oblidar-la de fer-ho amb una petita quantitat d'oli. Cuinem el pastís durant mitja hora, establint el mode "Bake". Sense perdre el temps, prepareu la crema, picant la crema agra amb sucre. El pastís llest es retira amb cura del multivessor, es refredi i es talla suaument en diverses capes. Cada capa de crema promazyvaem, decorar el pastís amb crema agra i llet condensada, si es desitja, les truites de nous, xocolata o de coco.
La recepta de gelatina amb crema agra
Ingredients:
- gelea multicolor - 4 sobres;
- gelatina seca - 40 g;
- sucre - 1 ítem;
- crema agra - 400 ml;
- aigua bullida - 150 ml;
- vainilla de sucre - 1 sachet;
- fruita a gust.
Preparació
A partir dels sobres preparem una gelea multicolor segons la recepta indicada al paquet: bull l'aigua, extreu-la del foc i escorrida lentament la gelea seca. Barregeu bé i, després de dissoldre completament la base, abocarem la peça a un contenidor