Les panses són un company freqüent de pastisseria. Amb ell no només es couen pastes i pastissos. Us explicarem interessants receptes per elaborar pastís amb panses.
Recepta de pastís amb panses
Ingredients:
- farina - 250 g;
- pols per a la massa - 3 culleradetes.
- crema agra - 200 g;
- ous - 3 peces;
- sucre - 200 g;
- nous de terra - 0,5 gots;
- rosella - 0,5 tassa;
- panses - 0,5 gots;
- mantega - 300 g;
- Llet condensada - 1 olla.
Preparació
Els ous s'apropen amb sucre, agreguen la crema agra, es remouen i afegiu suaument la farina barrejada amb la pols de coure i pasteu la massa. Ho dividim en 3 parts. En un afegim nous, en el segon - panses, i en el tercer - una rosella. De nou, tot es barreja a fons.
Ara aboqui la massa en un plat per coure i coure el pastís a 180 graus durant uns 20 minuts. Fem el mateix amb la resta de la prova. Mentre es couen pastes, es prepara la crema: mantega suavitzada i es batega amb llet condensada bullida .
Els pastissos refrigerats greixen la crema resultant i apilen l'un a l'altre. La part superior del pastís es pot decorar amb fruits secs picats, llavors de rosella, panses o a voluntat. Pastís preparat amb panses, nous i llavors de rosella en un lloc fresc durant almenys 3 hores.
Pastís de xocolata amb panses
Ingredients:
- xocolata - 120 g;
- crema - 200 ml;
- mantega - 70 g;
- galetes de galetes amb galetes - 200 g;
- nous - 100 g;
- panses - 150 g;
- albercocs secs - 100 g;
- vainilla de marshmallow - 4 unitats.
Preparació
Abocem la crema en una cassola, col · loqueu-la al foc, escalfeu-la, submeu-les les xocolates i la barregeu fins que es formi una massa de xocolata uniforme. Afegiu la mantega. Les nous s'assequen lleugerament en una paella seca, després es molen. Les galetes es converteixen en molles, barrejades amb panses. Melmelada tallada en galledes.
Combem les galetes amb panses, albercocs secs, nous, malví i ompliu-ho tot amb una barreja de xocolata calenta. Una forma adequada es cobreix amb una pel·lícula d'aliments i posem en ella la massa resultant. L'enviem a un lloc fresc durant 1 hora. A continuació, torneu la forma a un plat pla i retireu la pel·lícula. Decorem el pastís amb albercocs secs, nous i panses a voluntat.
Pastís de xocolata amb panses i nous
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 220 g;
- mantega - 250 g;
- ous - 3 peces;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- cacau - 30 g;
- sucre - 100 g;
- crema - 120 g.
Per al farcit:
- préssecs - 3 peces;
- panses lleugeres - 50 g;
- panses fosques - 50 g;
- nous - 170 g;
- llet - 50 ml;
- mantega - 50 g;
- sucre - 4 cullerades. culleres.
Preparació
Mantequilla suavitzada barrejada amb sucre i batut
Aboqui la massa en un motlle, esprem a la meitat les meitats del préssec. Coure durant 20 minuts a 180 graus. Preparar fruits secs: fondre la mantega en una cassola, afegir sucre i llet i cuinar a foc lent fins que estigui daurat. La massa resultant es barreja amb fruits secs i es col·loca damunt del pastís. Una vegada més, ens envien al forn durant 25 minuts, de manera que la massa del caramel s'asseca.