La pastisseria de cua sempre ha estat famosa pel seu excel·lent gust. No és una excepció i un pastís de formatge cottage, que resulta realment real. Per a tu, la versió del producte amb les pomes i la recepta més senzilla i ràpida de les dainetes tenen pressa.
Pastís real amb formatge i pomes - recepta
Ingredients:
- farina tamizada - 470 g;
- oli de pagès cremós - 290 g;
- formatge cottage granular - 510 g;
- ous seleccionats - 6 unitats;
- sucre granulat - 395 g;
- pols per a la massa - 20 g;
- vainilla de sucre - 35 g;
- pomes - 450 g.
Preparació
Veritablement real és un pastís amb formatge i pomes. Per a la seva preparació, combineu tres gemmes amb 90 grams de sucre i la meitat de sucre de vainilla, afegiu-hi també una mantega tova i es tregui i es tregui bé. Ara espolvoreu la pols per assecar, tritureu la farina i feu una pasta tova amassant, que recollim en un bol i l'envieu a la nevera durant uns trenta minuts.
Mentre la massa es refreda, barreja en un recipient un quall granulat sec amb 150 grams de sucre, tres gemmes i el sucre de vainilla restant. Massa la mala herba fins que es deconguin els cristalls de sucre. També preparem pomes. Esbandides els fruits, es pelen de la closca i les llavors, i es talla la carn en rodanxes fines.
Ara, la massa refrigerada es distribueix en un plat per a la cocció, formant els costats i estenent l'ompliment del cua des de dalt. Des de dalt, poseu les talls de poma, distribuïdes a la superfície del pastís amb una capa contínua. Posem el pastís durant trenta minuts en un forn preescalfat a 180 graus. Durant aquest temps, el producte hauria de ser lleugerament daurat i daurat.
Durant el temps de cocció, bata totes les proteïnes fins que siguin cims denses, abocant el sucre restant al procés. La massa de proteïna resultant es col·loca sobre la coca i es posa al nivell. Només queda deixar de marrar el producte des de dalt. Per fer-ho, col·loqueu-lo uns altres deu minuts al forn a la mateixa temperatura.
Treurem la maduixa acabada del forn i deixar-la a les condicions de l'habitació durant vuit hores o durant la nit. Després d'insistir, el pastís de poma reial amb formatge manté un sabor equilibrat i es torna encara més deliciós.
Com cuinar un pastís real a partir de formatge cottage: una simple recepta
Ingredients:
- farina tamizada - 470 g;
- sucre granulat - 210 g;
- mantega camperola - 295 g;
- formatge granular sec - 520 g;
- ous seleccionats - 5 unitats;
- vainilla de sucre - 20 g.
Preparació
Tot i la senzillesa d'execució i una cuina completament senzilla, el pastís de formatge es torna real i saborós.
Quan planifiqueu la preparació del pastís, cal treure la mantega de la nevera amb antelació i deixar que es desgranti a les condicions de les habitacions. En el futur, necessitem dos bols profunds. En una d'elles es trosseja la farina de blat i s'expandeix l'oli tou. Ara, les mans trituren els components junts, aconseguint una molla suau. A l'altre recipient, distribuïm formatge cottage, conduïu en ous seleccionats, aboqui sucre i sucre de vainilla i guardi bé amb una cullera. Vostè pot ajudar-se a si mateix una mica d'una mica de galetes, de manera que la granulometria de cua gran es converteix en una fina.
Hem lubricat acuradament el recipient per a la cocció i es van abocar dos terços de totes les molles suaus de farina i mantega. Distribuïm la massa uniformement al fons i les parets, pritrambovyvaya una mica i repetint amb la seva ajuda els contorns de la forma. Aboqui la barreja d'ous de mantega preparada des de dalt, estendre'l amb una cullera i esquinçar la migassa igualment restant des de dalt. Només queda per coure el pastís de cua reial en una forn escalfada a 180 graus. Prendrà 50 minuts del seu temps.
El pastís preparat s'ha de deixar refredar, però ja en forma càlida serà saborós, així com també en el refredat.