Ara farem les delícies dels amants dels pastissos casolans i us explicarem com elaborar una galleta amb ralladura de llimona.
Galetes de llimona - recepta
Ingredients:
- farina de blat tamany - 1,5 tasses;
- sucre - 1 tassa;
- ous - 8 peces;
- llimona - 2 peces;
- mantega de 73% de greix - 200 g;
- sucre en pols - 15 g.
Preparació
La mantega suavitzada (però no fos) es barreja amb una fina ració rallada de llimones i sucre. Després de remoure constantment, presentem totes les gemmes. Quan la massa es tregui acuradament, afegiu-hi la farina tamizada i torni a revoltar-la bé. Ara vèncer els blancs fins a una massa blanca exuberant i amoltar-los acuradament a la massa. Poseu-la en forma greixada i, a 220 graus, couseu 20 minuts. Una galetes de llimona preparada es cou amb sucre en pols.
Galetes de llimona en multivari
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- farina - 200 g;
- sucre - 200 g;
- Vanillina - al gust;
- 1 pela de llimona;
- suc de llimona - 20 ml;
- Mantega - 10 g.
Preparació
Rompem els ous i els vam batre amb un mesclador, després aboqui el sucre a poc a poc i es mantingui tot el camí fins a un augment de volum de 2 vegades. Ara afegiu la farina tamizada, la vainillina, el suc de llimona i la ralladura rallada. Barreja suaument Multivarochnoy capacitat de la mantega Promazyvaem, estendre la massa i en la "Baking" preparar una galleta de llimona de vainilla 50 minuts.
Galeta de llimona
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 180 g;
- ous - 4 peces;
- clara d'ou - 2 unitats;
- aigua 100 ml;
- sucre - 180 g;
- llimona - 1 peça;
- oli vegetal - 85 ml;
- vainilla de sucre - 10 g;
- pols per a la massa - 10 g.
Per crema:
- formatge Philadelphia - 500 g;
- sucre en pols - 100 g;
- crema agra 20% de contingut de greix - 200 g.
Per a la decoració:
- figues - 4 peces;
- baies;
- rams de romaní.
Preparació
Es trosseja la farina a través d'un tamís, juntament amb una pols de coure. Amb cura, separem les proteïnes de les rovells. Amb la llimona cuidadosament pelar la pela. Es combinen les gemmes amb oli vegetal, després s'aboca en aigua i es barreja fins que sigui homogeni. Afegiu la ralladura triturada de llimona. Batre els bigotis amb un mesclador fins a una exuberant massa, després en parts