El pebre negre és una espècie que s'ha utilitzat en els aliments des de l'antiguitat, per a la majoria de nosaltres, el seu sabor és conegut des de la infància. És apreciat per un agradable postgust moderadament fort, que es dóna amb una varietat de plats. El pebre mòlt negre, com qualsevol aliment, té bons i perjudicials per al cos.
Per què és útil el pebre negre?
El benefici del pebre negre és que és capaç d'activar la digestió. A causa de les seves propietats termogèniques, el pebre mòlt negre accelera el procés de metabolisme. El valor nutricional del pebre mòlt negre es deu a la seva rica i rica composició bioquímica. Aquest condiment conté:
- vitamines del grup B - B1, B2, B6, B9;
- beta carotè i vitamina A;
- colina, vitamines C, K i PP;
- sals minerals de zinc, calci, fòsfor , potassi, magnesi, flúor, manganès i coure.
És impossible no esmentar les propietats del pebre negre com la capacitat d'elevar la temperatura corporal, bactericida, diaforètica, diürètica i efectes de neteja del cos. L'ús de pebrot negre en quantitats moderades ajuda:
- combatre infeccions;
- estimular el tracte digestiu;
- ajuda a netejar el cos de toxines;
- disminució de l'augment de la producció de gas a l'intestí.
Els científics han demostrat la propietat del pebre negre per aturar el sagnat i evitar la formació de cèl·lules cancerígenes.
Pebre negre per baixar de pes
Les propietats termogèniques i estimulants del pebre negre s'utilitzen per perdre pes. Com moltes espècies, el pebre negre es combina perfectament amb la tasca de dividir els greixos, els efectes diaforéticos, laxants i diürètics ajuden a desfer-se de l'excés de líquid, toxines i toxines.
La composició del condiment inclou la substància piperina,
No obstant això, no deixeu-vos portar i augmentar la dosi màxima admissible de pebre negre, que és de 5 grams per dia, en cas contrari podeu activar l'ardor d'estómac i la diarrea . Les persones amb malalties del sistema digestiu, hipertensió i arítmia han de deixar d'usar aquesta espècia o reduir-la al mínim.