Hi ha una gran quantitat de plats, que inclouen la pell de pollastre. Molt sovint s'utilitza com a closca natural farcida de carn o verdures. Molts com la pell de pollastre, fregits fins que estiguin nítids, però s'ha de tenir en compte que aquest producte és bastant alt en calories, en 100 grams conté uns 212 kcal. Algunes persones creuen que la pell de pollastre és perjudicial per al cos, així que intenta no utilitzar-la fins i tot en la preparació de brous de pollastre. Tingueu en compte el benefici i el dany de la pell de pollastre, i en quins casos és realment millor no utilitzar-lo.
Què és útil en la pell de pollastre?
La pell de pollastre es compon d'una petita capa de proteïnes i una capa de greix. Els nutricionistes no recomanen que l'utilitzin a causa de la capa gras. Però aquest producte conté vitamina A , millorant la visió, la vitamina E, l'enfortiment de la immunitat i les vitamines del grup B, a saber: B2, B6 i B12. La composició de la pell del pollastre també inclou minerals: potassi, ferro, fòsfor, magnesi i proteïnes .
Aquest producte evita i disminueix el desenvolupament de les cataractes, normalitza el nivell de ferro al cos, promou forts i sans ossos, ajuda contra l'acne i millora el treball de tot el cos.
Què és perjudicial per a la pell de pollastre?
La pregunta és si la pell de pollastre és nociu, a qui li agrada menjar aquest producte es pregunten a si mateixos. L'harmonia de la pell de pollastre es deu principalment al fet que acumula una gran quantitat d'antibiòtics que formen part de l'alimentació per a les aus de corral. Aquest producte no es recomana per a persones amb colesterol alt. A causa de l'alt contingut calòric, la pell de pollastre no és adequada per a la nutrició dietètica. Tota la resta, aquest producte està disponible, però de manera moderada.