La pera xinesa amb el nom exòtic "Nashi" és el resultat de la selecció, gràcies a la qual un fruit bastant dur i àcid ha adquirit un excel·lent sabor i suc. Ara es cultiva no solament a la Xina, sinó també a molts països asiàtics, on s'aprecia el seu sabor agradable, la carn tendra i la composició bioquímica rica.
Ingredients i contingut calòric de les peres
Nashi és una petita fruita rodona, similar al mateix temps que una poma i una pera. En el seu gust, la dolçor es combina amb una acidesa agradable i picante. El baix contingut calòric de la pera xinesa i el contingut dels nutrients en elles fan que aquest fruit sigui un component nutritiu valuós quan s'observi una dieta.
Una fruita mitjana pesa uns 200 g. Si tenim en compte que 100 grams de neshes contenen només 42 kcal, el valor calorífic d'1 pera és de 84 kcal. Amb un valor tan baix d'energia, la pera xinesa té una rica composició de minerals i vitamines.
- Potassi: al voltant de 250 mg, que cobreix més que el requeriment diari del cos en aquest mineral. El potassi regula l'equilibri sal d'aigua, participa activament en el treball del sistema nerviós, estimula el treball de l'intestí, és necessari per al sistema urinari i dóna suport a la pressió arterial normal.
- El contingut de fòsfor (22 mg), magnesi (16 mg), calci (8 mg) permet enriquir el cos i equilibrar el treball dels òrgans i sistemes interns durant la dieta o l'esforç físic actiu.
- Les vitamines B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, K, E, colina fan de Nashi un valuós producte dietètic que es pot i ha de consumir per reposar el cos amb els elements nutritius necessaris.
L'ús regular de la pera xinesa ajuda a netejar els intestins, a equilibrar el sistema digestiu, a millorar el metabolisme, a repostar els subministraments de potassi, fòsfor i àcid fòlic (B9). La pera (1 tros per dia) no afectarà el contingut diari de calories, però us complaureu amb el seu sabor delicat i enriquirà la dieta.