Què fer en una situació on els clients demanen alguna cosa saborosa, i fins i tot més ràpid? Pot cuinar, per exemple, pizza. Descobriu amb vostès les receptes ràpides per fer pizza a kefir.
La recepta de Kefir per a pizza
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- farina - 3 ítems;
- ou - 2 peces;
- sal: una mica;
- sosa - 1 culleradeta;
- sucre - pessic;
- maionesa - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Els ous es netegen bé amb sal i sucre, aboqui kefir, posa vinagre extintat de sodi i maionesa. Tots es netegen fins que estiguin suaus. A continuació, en petites porcions, aboqui la farina i amasa la massa sense grumolls. Ha de ser similar en consistència a una bona crema agra.
La recepta de saborosa pizza a kefir
Ingredients:
- massa per a pizza;
- tonyina en conserva - 400 g;
- bombeta - 1 peça;
- tomàquet - 2 peces;
- olives afilades - 150 g;
- salsa calenta de tomàquet - 150 ml;
- formatge - 200 g.
Preparació
La massa per a pizza es prepara segons la recepta descrita anteriorment i la dissemina sobre una safata de cocció, oliada. Tapa amb una salsa de tomàquet uniforme. El tonyina conserva s'elimina de la gerra, lleugerament triturada i preparada sobre la base de la pizza. Afegiu les cebes picades, els tomàquets, les olives amb olles i espolvorear amb un munt de formatge ratllat. Les vores de la pizza s'uneixen amb oli d'oliva. Cuini el plat al forn a 180 graus fins que estigui llest.
La recepta de pizza casolana a kefir amb verdures
Ingredients:
- massa per a pizza;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- formatge "Mozzarella" - 150 g;
- porros -1 tija;
- carbassó - 1 peça;
- tomàquets cherry - 200 g;
- espinacs;
- formatge "Parmesà" - 50 g;
- salsa de tomàquet calenta - 100 ml;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Primer, prepareu la massa de Kefir per a pizza segons la recepta descrita anteriorment. A continuació, totes les verdures es renten i s'assequen a fons. Pebrots i porros tallats en anells, carbassons - cercles. Tota la sal, el pebrot, aboqui una mica d'oli d'oliva i poseu-la durant 10 minuts al forn, establint la temperatura a 200 graus. Durant un parell de minuts fins que estigui llest, afegiu-hi l'espinac. Massa laminada en una làmina de coure, untada amb una salsa picant i verdures uniformes. Agregueu el formatge "Mozzarella", tallar a la meitat tomàquets cherry i espolvorear sobre "Parmesan" ratllat. Les vores de la pizza s'uneixen amb oli d'oliva i s'alimenten a 180 graus.
Una simple recepta de pizza amb iogurt
Ingredients:
Per a la prova:
- kefir - 500 ml;
- refresc - pessic;
- sal a gust;
- farina - 400 g;
- espècies.
Per al farcit:
- embotits - 500 g;
- bròquil - 100 g;
- tomàquets - 4 peces;
- formatge - 400 g.
Per a la salsa:
- maionesa - al gust;
- salsa de tomàquet - al gust;
- mostassa - 2 cullerades. culleres;
- Negre de rave picant - 1 cullerada. cullera
Preparació
Barregeu la massa amb els ingredients necessaris i deixeu-lo reposar durant uns 30 minuts, tapant la placa amb una tapa. El forn s'escalfa a 200 graus. La paella es cobreix amb paper d'alumini, untada amb oli vegetal. La massa es va rodar i es va distribuir uniformement una capa prima. Ara fem la salsa i ho fem amb la base: barregem ketchup, maionesa, mostassa i rave picant. Els tomàquets es cobreixen amb aigua bullint, es retira la pell, es talla en cubs i s'expandeix sobre la massa. Es trosseja la xoriço en tires, es trosseja el bròquil i es posa sobre la massa. Arriba amb formatge i coure al forn fins que estigui cuit.
La recepta d'una pizza ràpida sobre kefir
Ingredients:
- massa per a pizza;
- pernil - 200 g;
- bolets - 300 g;
- bombeta - 1 peça;
- olives - 5 peces;
- tomàquets de xili - 200 g;
- oli d'oliva;
- formatge dur - 150 g;
- all - 1 dent;
- salsa calenta - 150 ml.
Preparació
Els bolets es netegen, es tallen en plats prims i es fregeixen amb l'all en oli d'oliva. Distribuïm la massa en una safata i greixem amb una salsa especiada . Distribuïm amb base xampinyons, pernil, tires a rodanxes, cebes picades, tomàquets, anets d'olives i espolvorear tot amb formatge. Les vores estan lubricades amb oli i es couen al forn durant 20 minuts.