Els plats de pollastre són convidats freqüents a les nostres taules, tant festives com quotidianes. Això no és sorprenent, el pollastre és un producte assequible, útil i fàcil de preparar. Està fregit, extingit i cuit, però un gust especial és el pollastre a la graella. Certament, no et pots preocupar de cuinar i comprar aquest menjar a la botiga. Però, en aquest cas, no pot estar segur de la qualitat del producte adquirit en un 100%. Desafortunadament, els productors, sovint sense escrúpols, posen en marxa aquells productes que no són prou frescos, però a causa de les espècies utilitzades, es pot passar per alt aquesta ineptitud. Per tant, us recomanem que prepareu aquest plat, i us suggerirem receptes per a la graella de pollastre en un aerogrill.
Pollastre a la planxa a l'aire lliure
Com fer un pollastre a la graella per fer-lo bonic, com a botiga i com a casa? Això es troba a la recepta següent.
Ingredients:
- pollastre - 1,5-2 kg;
- llimona - 4 llesques;
- mostassa - 1 cullerada. cullera;
- maionesa - 3 cullerades. culleres;
- all - 4 graons;
- sal, pebre mòlt negre;
- condiment de pollastre.
Preparació
Preparem el pollastre prèviament i escórrer-lo, es col·loquen rodanxes de llimona sota la pell a les cuixes i els pits. Ara fregueu la carcassa de pollastre a la part superior i a l'interior amb una barreja de sal, pebre i condiment. A continuació, cobriu amb maionesa, barrejat amb mostassa i espremut a través de la premsa d'all. Retirem la carcassa a la nevera durant 2 hores o més. A continuació, la retirem, utilitzem una cullera per raspar l'adob de la superfície i posar-la dins de la canal. Posem el pollastre a la safata d'aerògraf amb el pit cap amunt, el col·loquem a la reixa inferior. Per a les ales no es cremen, és convenient omplir-les darrere de la part posterior del pollastre. Per aconseguir una escorça ruddy, la part superior del pollastre es pot greixar amb oli vegetal. Posem la temperatura a 220 graus i el temps de cocció és de 80 minuts. En l'última mitja hora de cocció, observeu l'estat del pollastre, si ja està blanquejat des de dalt, podeu tornar-lo a l'altre costat i deixar que l'escorça aparegui també. Si la mida del pollastre
La graella de pollastres a aerogril surt molt més saborosa que la comprada. Podeu canviar la composició de les espècies, afegint el vostre preferit, transformant així el sabor del plat.