Oferim simples i al mateix temps originals receptes per a la preparació d'un deliciós deliciós deliciós, que serà molt útil per a una tassa de te o cafè. Un sabor delicat de les postres de cua-banana serà estimat tant per dolços com per aquells que no estan especialment interessats en aquest tipus de plats.
Postre de formatge i postres de plàtan - recepta sense coure amb gelatina
Ingredients:
Per la base:
- galetes de galetes amb galetes - 375 g;
- Mantega - 160 g;
Per crema:
- formatge cottage - 475 g;
- bananes - 2 peces;
- suc de llimona - 60 ml;
- crema 10% - 220 ml;
- sucre en pols - 50 g;
- sucre de vainilla - 20 g;
- gelatina instantània - 1,5 cullerades. culleres;
- un plàtan per a la decoració;
- pela de llimona per a la decoració.
Preparació
En preparar les postres, col·loqueu les galetes de galetes a la tassa de la liquadora i convertiu-les en una molla. A continuació, afegiu la mantega suavitzada i punxa-la tot fins que es distribueixi uniformement entre les molles. A continuació, cobrim la forma desmuntable amb paper de pergamí, establir una massa sorrenca amb oli en ella i tapar-ho bé. Després d'això, cobrim el formulari amb una pel·lícula i ho posem durant un temps a la nevera per congelar-la.
Mentrestant, remull la gelatina instantània en 150 ml d'aigua calenta i remeneu-la contínuament fins que es dissolgui completament. En el bol de blend, col·loquem els plàtans, pelats i trencats en fragments, i espolvorear-los amb suc de llimona, deixant una cullerada per a la decoració. Afegim també formatge cottage, sucre de vainilla, sucre en pols, abocem la crema, deixem una cullerada. Agafem la massa a un estat uniforme i sense deixar de treballar el batedor, aboqui una petita porció de gelatina dissolt, deixant també una cullerada.
Retirem el formulari de la nevera amb la base de les postres, aboqueu-hi la barreja de banana-curd preparada i torneu-la a posar a la nevera per aconseguir una congelació plena.
Quan la postres està congelada, poseu-la a la part superior de la banana prèviament pelada i talla-la amb ralladura de llimona. Barregeu el suc de llimona, la nata i la gelatina i aboqui les rodanxes de plàtan amb la substància obtinguda per no enfosquir-se. Torneu a posar les postres a la nevera durant una hora i podrem treure'l de la forma i gaudir-ne.
Postre de formatge cottage i plàtan al forn
Ingredients:
- formatge cottage - 490 g;
- bananes - 3 peces;
- ous - 3 peces;
- farina de blat - 160 g;
- vainilla de sucre - 20 g;
- pols per a forn - 20 g;
- sucre granulat - 100 g;
- mantega - 25-30 g;
- sucre en pols.
Preparació
Llisa la mantega cremosa en un recipient amb sucre, afegiu una mica els ous batuts i torneu a batre fins que estigui suau. Ara entrem a la farina tamizada i la pols per assecar prèviament i barregeu massa suau. Ho distribuïm a la part inferior de la forma dividida amb oli, formant els costats.
Barregadora de formatge de barraca, afegiu ous, sucre de vainilla, plàtans pelats i tallats i torneu a picar la massa amb una batidora fins que s'obtingui uniformitat i suavitat.
Ara aboqui la barreja de quallada i plàtan resultant en la massa en forma i col·loqueu-la al nivell mitjà preescalfat a forn de 180 graus. En quaranta-cinquanta minuts, les postres estaran a punt. Donar-li-ho
Les mateixes postres de plàtan de quallada també es poden preparar en un multivariant. Per fer-ho, fem servir multicastry com a forma, i fem servir la funció "Baking" per a la cocció. Segons la capacitat del dispositiu, el temps de cocció pot variar de quaranta a seixanta minuts.
Utilitzeu postres de formatge de plàtan, normalment en forma freda, ja que és molt difícil extreure'l en forma càlida a partir de la forma o la capacitat del multivariador, sense violar la integritat. Per tant, és millor esperar el refredament complet de la delicadesa.