Si t'agrada molt el blat de moro dolç, però una recepta d'amanida tradicional per a tu una mica de podnadoel, t'oferim per preparar una gran alternativa: amanida de blat de moro i cogombre fresc. Resulta que és bastant fàcil i saborós, així que segurament complirà fins i tot aquells que segueixen de prop la figura.
Amanida amb blat de moro, cogombres i ous
Ingredients:
- blat de moro en conserva - 200 g;
- cogombre fresc - 1 peça;
- ou - 2 peces;
- maionesa - al gust;
- formatge - 100 g;
- sal.
Preparació
Per tant, primer bullem els ous bullits, netegem i deixem de refredar. Obriu el pot amb el blat de moro, dreneu acuradament tot el líquid i abocar-lo a un bol profund. Cogombre, assecar-lo, triturar petits cubs i afegir-lo al blat de moro. Es tallen els ous refrigerats frescos, s'aboca en una amanida, omple-la de maionesa casolana i barrejar-la. El formatge es frega sobre un petit ratllador i es posa una gorra damunt d'una amanida.
Amanida amb cogombres, tomàquets i blat de moro
Ingredients:
- blat de massa enllaunat - 350 g;
- tomàquet - 2 peces;
- cogombre fresc - 2 peces;
- bombeta - 1 peça;
- brynza - 200 g;
- oli vegetal;
- sal.
Preparació
Per això, per a la preparació d'aquesta amanida, primer netegem la ceba de la closca i es trituren els seus anells. Per no fer-ho molt amarg, abocar-lo amb aigua calenta deixeu-ho reposar uns 10 minuts i, a continuació, esbandida bé amb aigua freda. Pebrots, llaminadures i tomàquets - rodanxes petites. Tallar el formatge casolà en cubs. Ara posem tots els ingredients en un recipient profund, barregeu bé, afegiu sal al gust, aboqui oli i barregeu-ho.
Amanida de blat de moro, botifarra i cogombre
Ingredients:
- salchicha bullida - 200 g;
- blat de moro en conserva - 100 g;
- cogombre fresc - 2 peces;
- ou - 2 peces;
- maionesa;
- julivert.
Preparació
Oferim una opció més, com preparar una amanida amb embotits i blat de moro. Els ous bullen dur, fresc i net. A continuació, tregui-les en petits cubs. Julivert i cogombres frescos rentats, secs i picats finament. Un parell de branquetes deixades per a la decoració. Els cogombres es pelen i es fonen bé. Tallar la xoriço en cubs.
Ara poseu un bol de blat de moro en conserva sense suc, salchicha, cogombre picat, ous i julivert. Omplim el nostre plat amb maionesa i barrejar-lo bé. Una amanida preparada amb blat de moro, ou, cogombre i salsitxa està decorada amb una branca de verdures fresques i servida a la taula.