Posem a la vostra disposició una amanida molt senzilla i deliciosa amb palets de cranc - "Tendresa" . Perfecte per decorar la taula festiva o convertir-se en una bona varietat de sopars diaris.
Recepta per a amanida "Tendresa" amb palets de cranc i tomàquets
Ingredients:
- Palets de cranc-200 g;
- tomàquets - 2 peces;
- all - 2 graons;
- formatge dur - 300 g;
- espècies;
- maionesa.
Preparació
Per tant, aclareu acuradament els tomàquets, sequeu-los amb una tovallola de paper, talleu-los en petits cubs i col·loqueu-los en un recipient profund. A continuació, afegiu lleugerament sal al gust, espolvorear amb pebre mòlt negre i reservar-lo. De la mateixa manera, tritureu els bastons de cranc anteriorment descongelats i envieu-los a un bol als tomàquets, sense remoure.
A continuació, anem a preparar un guarniment per a la nostra amanida. Per fer-ho, prenem all, netegem-lo i deixem-ho a través de la premsa. A continuació, combineu l'all picat amb maionesa, barregeu bé i deixeu que el repostaje s'aturi una mica i "canviï els sabors". El millor és preparar-lo amb antelació i posar-lo a la nevera per diverses hores.
Després d'això, vestim l'amanida amb maionesa amb all, sense barrejar les capes. Retirem el formatge de varietats dures al ratllador i espolvoreu-les a la part superior. Això és tot, una deliciosa i delicada amanida amb varetes de cranc està preparada per servir! Podeu, si ho desitgeu, decorar-lo amb fulles de verdures fresques.
Recepta d'amanida "Tendresa" amb palets de cranc
Ingredients:
- bombeta - 1 peça;
- patates - 3 peces;
- poma - 1 peça;
- Palets de cranc - 200 g;
- ou - 4 peces;
- maionesa.
Per marinada:
- aigua - 70 ml;
- vinagre - 2 culleradetes.
- pebre mòlt.
Preparació
Rentem acuradament les patates amb un pinzell, col·loqueu-les en una cassola amb aigua, poseu-les en una estufa i bulleu-la amb uniforme fins que estigui llest. A continuació, ens refredem completament i netegem de la pell. En un altre recipient bullem ous durs, els netegem de la closca. Les pomes es renten, s'assequen, tallen acuradament la closca i es freguen en un gran ratllador amb patates. El cranc es palla amb forma de palla.
La bombeta es neteja, es renta, es talla a mitja anella i s'adhereix. Per això, l'aigua es barreja amb vinagre i pebre mòlt. Després de la caducitat de 20, traieu un raig de marinada i espremeu-lo bé amb l'excés de líquid. Es divideixen els ous en proteïnes i rovells i es freguen individualment en un gran ratllador.
Ara pren una placa plana, poseu les patates, la sal, el pebre i fins i tot la maionesa al fons amb una capa uniforme. A sobre d'ell, posa cebes, pomes i un cop amb la maionesa. A continuació, cobreixi la superfície amb varetes de cranc, maionesa i rajoles blanques. A la part superior de l'amanida "Tendresa" amb palets de cranc i poma, aboqui maionesa i es decora amb gemmes i fulles verdes.
Amanida "Tendresa" amb palets de cangrejo i formatge
Ingredients:
- Palets de cranc - 200 g;
- cogombre fresc - 200 g;
- formatge - 100 g;
- ou - 4 peces;
- blat de moro en conserva - 200 g;
- maionesa.
Preparació
Així, el cranc s'adhereix a la pre-descongelació a temperatura ambient, netegeu la pel·lícula i es talli en petits cubs. Els ous es col·loquen en un cullerot, s'aboca aigua i es bull fort a foc mitjà. Després els refredem, netegeu-los de la closca i aplasteu-los. Els cogombres i el formatge dur també es trosseixen en cubs.
Ara que tots els ingredients han estat preparats, els posem en un bol d'amanida, aboqui el blat de moro en conserva sense suc, condimenta amb maionesa i barregeu bé. Amanida preparada, netegem a la nevera durant 30 minuts, després de la qual servim sobre la taula, decorant amb herbes fresques.