L'horari d'estiu és ideal per elaborar molins frescos amb fruites i baies fresques. Combinant-los entre si, afegint diferents tipus de gelats, crema i llet, podeu obtenir el més ampli assortiment de veritables begudes d'estiu per a tots els gustos. A continuació es detallaran les variacions de batuts amb maduixes.
Batut de llet amb maduixes en una batidora
Aquest batut de llet no és una barreja senzilla de llet, gelats i baies. A més d'aquest triplet, la composició de la beguda inclou una petita quantitat de formatge crema, que dóna el sabor còctel de pastís de formatge.
Ingredients:
- gelat de vainilla - 55 g;
- Maduixes - 115 g;
- llet - 95 ml;
- formatge crema - 45 g;
- llet evaporada - 35 ml.
Preparació
Abans de fer un batut de maduixes, preparar les baies, separar-les dels pedicels i aclarir-les. Dividiu les maduixes en trossos per facilitar l'agitació del còctel. Col·loqueu les baies en un bol de licuadora i afegiu llet, llet condensada, afegiu gelat i formatge crema. Barregeu-ho tot a l'homogeneïtat, escampeu-lo amb les molles de galetes, afegiu-hi nata o serviu-ne simplement.
Batut de llet amb maduixes i gelats
En el cas de preparar batuts per a una festa d'adults, és permès afegir-los una petita quantitat d'alcohol. Aquest additiu pot convertir-se en vodka, whisky o un licor preferit.
Aquest còctel es pot cuinar i fora de temporada, ja que es basa en una baia congelada, afegint una beguda de densitat.
Ingredients:
- gelat de vainilla - 2 articles;
- llet - 115 ml;
- vodka - 90 ml;
- maduixes gelades - 2 cullerades.
Preparació
En el bol de la liquadora, brou amb maduixes i gelats, aboqui tota la llet i vodka. Barregeu els ingredients fins que estiguin suaus i després deixeu-los coure i serviu-los.
Batut de llet amb maduixes i plàtan
Malgrat el contingut calòric d'un batut tradicional, es pot fer més dietètic i fins i tot útil. Prova directa d'això és aquesta recepta.
Ingredients:
- plàtans gelats - 2 peces;
- dates - 2 unitats;
- Llet de noguera - 65 ml;
- Maduixes - 80 g.
Preparació
En aquesta recepta, fem servir plàtans congelats com a substitut del gelat normal. Després de la batuda agregaran un còctel de densitat.
Per a la nit abans de cuinar, pelar i tallar els plàtans, congelar-los i, al matí, posar-los un bol d'un poderós liquador, juntament amb les dates pelades i les maduixes. Omple tot amb llet i batre a la màxima potència. Quan la barreja es torna homogènia, el còctel està a punt.
Còctel de llet amb maduixes a casa
La maduixa i la xocolata són una combinació clàssica que es pot adaptar fàcilment a una recepta d'un batut de llet, que és el que hem decidit fer a la recepta que trobareu a continuació.
Ingredients:
- banana - 1 peça;
- Maduixes - 115 g;
- cacau en pols - 1 culleradeta;
- oli de cacauet - 15 g;
- Llet de noguera - 235 ml;
- gel - 2-3 cubs;
- xocolata per a la decoració.
Preparació
Tallar la banana i les maduixes pelades en trossos de forma i mida arbitràries. Posi tot al bol, afegiu cacao, mantega de cacauet i gel. Afegir llet i batre fins que estigui suau. Acabeu la beguda i serviu, escampeu-ho amb xips de xocolata.
Recepta per un batut de llet amb maduixes
Un altre interessant, però menys popular
Ingredients:
- Puré de maduixa - 165 g;
- llet - 260 ml;
- crema - 115 ml;
- una bola de gelat de vainilla;
- fulles de menta.
Preparació
Puré de maduixa, pots fer-ho simplement batent les baies amb una liquadora. Quan estigui preparat el puré de baies, afegiu-hi llet, crema, una bola de gelat de vainilla i una mica de menta. Després de repetir batut, prescindiu de la beguda en gots i servir.