Sovint passa que després de la propera compra de formatge cottage, roman un bon residu. En aquest cas, us oferim que fregui el millor curat fregit en una paella i, a continuació, assegureu-vos que aquest tipus de lletra desapareixerà de la cuina encara calenta.
Com fer un formatge cottage amb un màniga en una paella - una recepta clàssica
Ingredients:
- formatge cottage - 220 g;
- farina de blat - 3 culleres de postres;
- sèmola - 2 culleres de postres;
- ous de pollastre - 2 peces;
- sucre fi - 1,5 cullerada de postres;
- sal: una mica;
- oli vegetal - 50-70 ml.
Preparació
El formatge de la caseta es posa en un bol convenient i s'hi afegeixen dos ous petits. A continuació, fem un tamís a través de la farina de blat de moro, aboqui la quantitat correcta de sèmola, sucre petit i, al final, escampeu tota la pell de sal. Ara, amb les mans netes, barregem tots els ingredients. Mesurat per la talla del recipient tallant una pel·lícula d'aliments, tapeu la part superior de manera que la massa estigui completament tancada i fixem tot a un costat durant 25 a 30 minuts.
A continuació, seleccioneu el palmell d'una mica de massa i doneu-li la forma d'una petita panqueta. El bolquem en un platet amb farina i el col·loquem en un oli vegetal ben escalfat, preescalfat en una paella gran. Aquesta forma de quall es forma de tota la prova i, literalment, durant 1,5 minuts, es fregeixen alternativament d'ambdós costats.
Cuinats al formatge de pa amb màniga per a una recepta tan meravellosa, resulten ser espaiosos i molt suaus.
Com cuinar el formatge cottage de formatge cottage en una paella - recepta
Ingredients:
- formatge cottage - 180 g;
- ou de gallina - 1 peça;
- sucre granulat - 1 cullerada. cullera;
- vainilla - 1/3 cullerada.
- sal de cuina - 1/3 tsp;
- farina - 2-3 cullerades. culleres;
- Oli de gira-sol (inodor) - 5 cullerades. culleres.
Preparació
Posem al plat profund la quantitat correcta de formatge casolà i casolà i afegiu-hi un ou separat de la closca. Ara afegiu sucre i vainilla al quall i afegiu una mica de sal per a l'equilibri del gust. Agafem una forquilla neta i molleu amb molta cura tot el contingut del bol fins que la massa sigui uniforme. Recollim una cullera de pastisseria de postres completa i la hi col·loquem en un recipient amb farina. Atès que la massa és molt suau, literalment, amb dos dits, rodeeu-la suaument, col·loqueu-la plana en forma de petit cercle i col·loqueu-la en l'oli ja bullint sobre una paella de tefló. Fregir tota la nostra quallada a un color d'or groguenc a banda i banda.
Com fer un formatge saborós i curvy en una paella és una bona recepta
Ingredients:
- formatge petit en greixos - 300 g;
- panses fosques - 30-40 g;
- sucre (vainilla) - 1 paquet;
- sucre (normal) - 120 g;
- rovells d'ou - 4 peces;
- farina (el grau més alt) - 120 g;
- pols per a forn - 1,5 culleradeta.
- oli vegetal refinat - 80 ml.
Preparació
Les panses fosques es vaporitzen durant 10 minuts en aigua bullint escarpada, que després de drenar-se i assecar-se bé.
El formatge de la caseta es retorça a través d'un gran tamís de tamís. A continuació, es posen les panses secs secs, el sucre de vainilla,