Els còctels amb martinis són populars a tot el món. Tot per culpa del vermú: vi fortificat amb aroma d'herbes, espècies i cítrics, que no solen beure en la seva forma pura, però és convenient barrejar-se amb vodka, whisky, ginebra o sucs. Això es deu a l'aparició de moltes begudes alcohòliques, incloent el mític "Manhattan", "Champion" i "Negroni".
Còctels alcohòlics amb martini a casa
Els còctels a base de martini són sempre elegants, refinats i molt fàcils de preparar. Martini es dilueix amb glaçons de gel, aigua mineral, sucs, begudes de fruites, cava, licors i alcohol més fort. Els millors còctels amb Martinis ja estan establerts i provats amb el temps, combinats segons el gust i vermut.
- El suc de taronja, el vodka i el xarop de magrana són els millors per a Vancouver Bianco.
- Vermouth Rosso es combina amb ginebra, tintura a base d'herbes i whisky escocès.
- Vermouth Extra Dray es barreja amb licors de gin, vodka, whisky i taronja.
- Vermut Rosatti es combina amb suc de cirera, amaretto i ginebra.
- Els còctels alcohòlics de martini es serveixen en diferents gots, però, independentment de la porció, requereixen un coctelera, steyner (coctelera) i còctels. De tant en tant, necessiteu una cullera de barra llarga.
Còctel de James Bond - martini amb vodka
Sobretot, l'agent 007 li agradava un còctel de martini amb vodka . La combinació de vermut sec, vodka i gel va atraure sofisticació i simplicitat. Va ser agradable, quan la beguda es va barrejar i no es va sacsejar, però es va abocar al vidre amb gel al primer vermut, i després - vodka de gel. Sent freds, no es van barrejar, la beguda es va estratificar i es va alegrar amb cada sorpresa.
Ingredients:
- vodka - 75 ml;
- vermut sec - 25 ml;
- cub de gel - 3 peces.
Preparació
- Poseu glaçons de gel en un got.
- Aboqui en martini, remeneu-ho.
- Afegiu el vodka.
- Serviu còctels amb martini sec en un got ample amb tres olives, plantades sobre un pinxo.
Còctel "martini brut" - recepta
Còctel "martini brut": una versió tardana del clàssic "Martínez", que consisteix en vermut sec i vodka. L'única diferència és salmorra d'oliva, per la qual cosa la beguda va adquirir una ombra bruta, per la qual cosa va rebre el nom. Està preparat simplement, però s'utilitza ràpidament, ja que es refereix als aperitius, i es beuen durant 3-4 sorpresos.
Ingredients:
- vodka - 70 ml;
- martini sec (sec) - 15 ml;
- salmorra d'oliva - 15 ml;
- olives - 3 unitats.
Preparació
- Ompliu el còctel de vidre amb gel i fes-ho a un costat.
- Aboqui el vodka, el martini i la salmorra al vidre de mescla.
- Revuelva, buidi el got del gel i aboqui una beguda. Aquests còctels amb martini solen estar decorats amb olives.
Còctel de Martini amb xampany - recepta
El còctel de martini amb xampany representa una combinació de vermut refrescant i escumós. Tradicionalment, Martini Rosso participa en la preparació, amb un color ambre fosc i regust amarg i un xampany semi-sec. Cal destacar que no es barregen, sinó que s'alternen alternativament amb ulleres, conservant la integritat de les capes.
Ingredients:
- martini rosa - 250 ml;
- Xampany semi-sec - 750 ml;
- cubs de gel - 4 peces;
- xarop de maduixa - 80 g.
Preparació
- Col·loqueu a cada vas un cub de gel i una cullerada de xarop.
- Aboqui en martini, seguit de xampany. No es barregi.
Còctel "Martini Royale" - recepta
Còctel "Martini Royal" - una de les begudes més populars del món relacionades amb la forma de vida secular. Una combinació harmoniosa de vi escumós lleuger, vermut blanc amb aroma de vainilla i espècies, complementat amb un suc refrescant i rodanxes de llima decorades amb branquetes de menta, suborns amb festivitat, modernitat i simplicitat.
Ingredients:
- Martini Bianco - 100 ml;
- Champagne Prosecco - 100 ml;
- suc de llima - 20 ml;
- branqueta de menta - 2 peces;
- un tros de calç - 2 peces;
- cubs de gel - 8 unitats.
Preparació
- Ompliu el got de 2/3 amb gel.
- Afegiu el suc de llima i els cítrics.
- Abocar vermut, escumós i barrejar.
- Serviu còctels "Royal" amb martini decorat amb menta.
Còctel de Martini amb suc de taronja
Còctel martini amb suc de taronja - quadres de barres clàssics. L'excés de dolçor i força del vermut el fa beure en forma diluïda, per a això el suc amarg és el més adequat. La proporció tradicional de suc i martini és 1: 1. Per no trencar les proporcions, el vermut es refreda a la nevera, ja que el gel del got és capaç de canviar el gust general.
Ingredients:
- Martini Bianco - 50 ml;
- suc de taronja - 50 ml.
Preparació
- Aboqui el martini refrigerat i el suc de taronja.
- Revuelva i decoreu amb una rodanxa de taronja.
Còctel "Apple Martini"
Els còctels amb Martini Bianco es classifiquen com a begudes tradicionalment femenines, ja que aquest vermut té una força moderada, un sabor dolç i sovint es dilueix amb tònic o sucs. Els que vulguin augmentar el grau, però mantenen la "feminitat", la suavitat i el sabor afruitat, val la pena provar el "Apple Martini", que és una barreja de ginebra, licor de poma i vermut.
Ingredients:
- ginebra - 20 ml;
- Martini Bianco - 30 ml;
- licor - 40 ml;
- cubs de gel - 8 peces;
- talls de poma - 3 unitats.
Preparació
- Aboqui el got per barrejar la ginebra, el licor i el martini.
- Afegir gel, barrejar i abocar en un got.
- Aquests còctels amb martini es decoren amb fruita, en aquest cas - rodanxes de pomes sobre un pinxo.
Còctel de rom i Martini
Qualsevol hostessa pot convertir-se en un barman i fer un còctel amb martini a casa, especialment si la composició de la beguda inclou el rom. Aquest fort alcohol té un aroma exquisit, i és bo tant per si mateix com al martini sec. Per a això, podeu barrejar-los en parts iguals, o millor: sorprendre els convidats del popular "El President".
Ingredients:
- Ron d'or - 50 ml;
- vermut sec - 25 ml;
- licor taronja - 25 ml;
- xarop de grenadina - 5 ml.
Preparació
- Aboqueu un got de rom, vermut, licor, xarop i barreja.
- Aboqueu un got i decoreu-los amb la fruita de llimona.
Còctel de Martini amb ginebra
Còctels simples amb martini - un terreny fèrtil per a un joc amb gust. Recordeu, almenys, l'origen de la beguda "Dry Martini", que va aparèixer a causa de la barreja d'una porció de ginebra sec amb una meitat de vermut sec i continuant la desviació de la proporció, d'una manera, a continuació l'altra. Aquesta recepta està dedicada a "Martini 50/50" amb parts iguals.
Els ingredients
- ginebra seca - 50 ml;
- martini sec - 50 ml;
- gel - 60 g;
- oliva - 1 pc.
Preparació
- En un got de gel, barreja martini i ginebra.
- Adornar amb oliva.
Còctel "Martini de xocolata"
Els còctels més deliciosos de martini s'obtenen amb la participació de licors de xocolata . Els que no poden pagar aquest plaer poden preparar una beguda a partir de vermut sec, vodka, suc de taronja i cacau. Aquest últim component donarà al còctel una ombra apetitosa i un saborós xocolata, perfectament diluint la frescor del suc i la dolçor del martini.
Ingredients:
- martini sec - 80 ml;
- vodka - 40 ml;
- suc de taronja - 80 ml;
- cacau en pols - 20 g;
- sucre en pols - 20 g;
- gel.
Preparació
- Barregeu martini, vodka, suc i gel.
- Aboqui el sucre en pols i el cacau a través d'un tamís.
- Agiteu durant 20 segons i aboqueu-vos les ulleres.