El berenar més senzill de tots els temps va ser i seguirà sent sandvitxos calents. Es poden preparar ràpidament a partir de gairebé qualsevol producte improvisat. Com a farciment de carn és una botifarra perfecta, salsitxes, o generalment la podeu reemplaçar amb un farciment de bolets.
Sobre com cuinar els sandvitxos més originals i no avorrits amb pressa a la paella, aprendrà de les receptes que s'ofereixen a continuació.
Sandvitxos calents del pa de pita en una paella
Ingredients:
- lavash prim - 1 paquet;
- embotit - 170 g;
- formatge "holandès" - 55 g;
- champignons enllaunats - 8-12 peces;
- tomàquet de mida petita - 2 peces;
- maionesa (preferiblement llar) - 2 cullerades. culleres;
- verdures (julivert, alfàbrega morada);
- oli refinat - 1 cullerada. cullera
Preparació
Lavash es talla en quadrats (aproximadament 4 quadrats s'obtenen d'un full).
Preparació del farciment: formatge mòlt en un gran ratllador, salchicha tallada en cubs, tomàquets a mig anells, xampinyons de plats prims, verds picats finament i barrejats amb maionesa.
Al mig de la plaça del pa de pita, primer es posa el formatge, a sobre de la salsitxa, a continuació, tomàquets, xampinyons. Afegiu una mica de maionesa amb herbes. Una vegada més, espolvorear amb formatge. Embolicem el nostre sandvitx amb un sobre.
Aboqui una mica d'oli vegetal a la paella, escalfeu-lo a foc alt. Dissenya els nostres sobres i fregiu fins a una escorça ruddy a banda i banda.
Entrepans calents amb formatge i embotits en una paella
Ingredients:
- pa torrat blanc - 4 llesques;
- crema 10% - 85 ml;
- Ou de pollastre (elecció) - 1 peça;
- botifarra - 4 peces;
- formatge "rus" - 4 llesques;
- Oli camperol - 15 g;
- oli vegetal (refinat) - 40 ml.
Preparació
Prepareu la barreja d'ous. El batut d'ou batre fins que estigui suau, afegiu la crema i es barregi bé. Per obtenir un sabor picant i més interessant, podeu afegir espècies, herbes aromàtiques, herbes fresques i dessecades.
A més formarem sandvitxos. En una llesca de pa torrat, poseu un formatge de formatge, dues trossos de xoriço i una tapa amb una segona llesca de pa torrat.
Aboqui la paella amb crema i oli vegetal, submergeixi cada entrepà des de dos costats en la barreja d'ou i col·loqueu-lo amb una paella calenta. Marró els entrepans des de dos costats i els posem al plat.