Avui compartirem amb els lectors una recepta increïblement senzilla pel suc de tomàquet del fabricant de sucs , que complaure a la família durant tot l'any. Però abans de començar a cuinar, ens familiaritzarem amb les propietats útils d'aquesta refrescant beguda.
Així doncs, el suc de tomàquet casolà:
- conté moltes vitamines i minerals;
- millora la funció cardíaca;
- regula el metabolisme;
- conté només 21 calories;
- millora el funcionament del sistema nerviós i lluita amb l'estrès.
La preparació del suc de tomàquet en el processador del suc ha de començar amb l'elecció dels tomàquets. Han de ser necessàriament madures i suaus, i la grandària, el grau i la forma no importen.
Hi ha moltes opcions per fer un nèctar útil, però a diferència del suc de la liquadora, el suc de tomàquet cuinat a la màquina de suc és menys dens i homogeni, de manera que només el sabor natural i ric el distingeix de la botiga.
La recepta del suc de tomàquet en una olla de suc
Ingredients:
- tomàquets - 3 kg;
- sal - 4 cullerades. l;
- sucre - 2 culleradetes.
Preparació
Tomàquets rentats, tallats en trossos petits i en una cassola. Després d'això, posem aigua al suc recollit, posem una olla de tomàquet a la part superior i posem-ho tot al plat, utilitzeu un fort foc. No oblideu tapar-lo amb força. Després de 40-45 minuts, el suc de tomàquet es pot abocar sobre les llaunes, estirant-se a través d'un colador i afegint sal i sucre a la beguda preparada. Queda només per rodar als bancs i gaudir del treball realitzat.
A més, fer que el suc de tomàquet en una cuina de suc es faci més fàcil gràcies a diversos trucs:
- abans del començament de la cocció els tomàquets ja poden ser salats, o fins i tot preparar una beguda sense impureses, afegint sal només abans del consum directe;
- de manera que les denses carpes de tomàquets no interfereixin amb el flux de suc en el sokosobornik, de tant en tant, remou les verdures especiadas amb una cullera;
- la massa de tomàquet restant pot ser usada per a fer aperitius a la llar, ketchup o adzhika .
Des del suc casolà sempre es poden fer moltes begudes diferents. Només pots cuinar el suc de tomàquet en una olla de suc i fantasear una mica.
Útil suc de tomàquet amb api
Ingredients:
- suc de tomàquet casolà - 1,5 l;
- api - 1 kg.
Preparació
El suc de tomàquet es torna a bullir, s'afegeix a l'api rentat, pelat i picat finament. Després de repetir bullint deixeu el suc a través del tamís i aboqui els pots.
Una beguda a base de tomàquets es pot considerar universal en veritat. Per complaure un got de suc de tomàquets frescos, no només els nens, sinó els adults, només cal preparar un còctel per a la taula festiva. I això sempre és possible amb una recepció inesperada de convidats, ja que a la nevera, ara tindreu un banc del vostre nèctar preferit casolà cuinat en una olla de suc.
Còctel amb suc de tomàquet
Ingredients:
- suc de tomàquet - 150 ml;
- cogombre fresc - 1 pc.
- Salsa Worcestersky - 0, 5 culleradetes;
- vodka - 60 ml;
- suc de llimona - 1 cullerada;
- sal: una mica;
- pebre al gust.
Preparació
Cogombre rentat, pelat i pelat, tallat en tires. A continuació, barregeu vodka, tomàquet i suc de llimona, salsa de Worcesters i sal. A les copes, difondrem els cogombres i aboquem la mescla calenta. El còctel està perfectament combinat amb ostres, verdures i carn tallades a rodanxes.
I els amants dels afilats segurament agradaran la pròxima versió del còctel.
Còctel amb suc de tomàquet i toronja
Ingredients:
- suc de tomàquet - 250 ml;
- aranja - 1 peça;
- el julivert - un parell de branques;
- Pebre dolç mòlta - 1 cullerada.
Preparació
Des de la toronja, esprémer el suc i barrejar amb julivert picat. A continuació, aboqui la beguda amb suc de tomàquet, afegiu pebre i sal al gust. Fins i tot més nutritiu per fer un còctel ajudarà a un parell de culleres de puré de tomàquet.