Les casseroles es preparen a partir de puré o productes triturados, com a agent d'unió, afegeixen ous.
Un delicioso pudding al forn de pollastre és ben preparat per esmorzar, dinar o sopar.
Cassola de patata amb picada de pollastre - recepta per al forn
Ingredients:
- puré de patates - uns 250 g;
- pollastre picat - 300 g;
- Bolets frescos (per exemple, champignons) - 5-8 peces;
- ceba - 1 pc.;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- formatge dur - 100 g;
- raigs i altres verds;
- espècies sòl;
- oli vegetal;
- mantega o mantega.
Preparació
Retallem fines cebes i bolets lleugerament més grans, salviem lleugerament en una paella amb oli vegetal, afegiu carn picada. En remoure la espàtula, passem aquesta barreja fins que canvia el color de la carn picada. Passevorkovu preparat es connecta amb puré de patates, afegeix ous, mig trocat de formatge ratllat, espècies, verdures picades. Remenant. Lubriqueu una forma refractària lleugerament escalfada amb mantega o mantega. Omple-ho amb la barreja preparada. Torneu a coure sota la tapa (podeu fer servir paper d'alumini o coure-ho de forma oberta) durant 25 minuts. Es extreu per engegar un plat i escampar-lo amb formatge ratllat. Fem verdor. La cassola es serveix amb salses, per exemple, l'all agra o el tomàquet picant.
Cassola de pollastre amb pasta - recepta per a la lluita contra la crisi
Succeeix que hem deixat del darrer menjar de pollastre bullit i pasta preparada. Utilitzem les restes d'aquests productes cuits per a la cassola de pollastre.
Ingredients:
- pasta soldada - uns 300 g;
- pollastre bullit sense mànecs - uns 300 g;
- ous de pollastre - 2 peces;
- restes de formatge dur (si n'hi ha);
- oli o greix (millor pollastre);
- verdures
Preparació
Els macarrons no s'han d'enganxar i els petits (no més de 5 cm), si és que els farem més petits amb l'ajuda d'un ganivet. Tallem la carn en trossos petits. El formatge es talla molt bé o, en un ratllador, tallarem els verds. Combineu tots aquests productes en un recipient, afegiu-hi els ous. Ho barrejem. Podeu afegir una mica de farina. Escalfem l'oli en una paella de parets gruixudes. Ompliu la pasta i la paella de la barreja de carn i cobreixi amb una tapa, redueixi el foc fins al més petit. 20 minuts - i la nostra cassola estarà a punt. Si la cassola no es pot treure fàcilment de la paella, segmentar-la en una paella i treure parts amb una espàtula. Per descomptat, és bo servir aquesta cassola amb salsa, per a nens, suau i delicada salses són millors.