Pastilla és la dolçor russa tradicional, la cirera és una fruita habitual per a les nostres extensions, per què no combinar aquests dos components en un plat sorprenent que simplement es prepara a casa des d'un mínim d'ingredients.
Com fer una pasta de ciruelo, comprendrem aquest article.
Una recepta per a una pasta de pruna
El procés de preparació de la cirera no requereix habilitats culinàries especials, però triga una quantitat de temps suficient, de manera que ens reservem paciència i comencem a cuinar.
Ingredients:
- cirera pruna - 2 kg;
- mel al gust.
Preparació
Abans de preparar la pasta de pruna, es classifiquen les baies de ciruelo i s'eliminen les pedres per endavant i es col·loquen les meitats de les fruites en una caldera sense aigua. En barrejar constantment les baies, esperem el moment en què es reparteix el suc, el col·loquem amb un cullerot en un bol separat. El suc d'aplicació es pot tancar durant l'hivern o simplement emmagatzemat a la nevera, diluït amb aigua abans de l'ús. Tan aviat com les bayas deixin de donar suc, veureu que només hi ha patates en el kazan, la base de les futures postres. Intenta raspallar les patates, si la vostra dolçor us convé, no afegiu mel.
La part inferior de la safata per al forn està folrada amb paper de pergamí, lleugerament oliada, a la part superior amb una capa prima (uns 2 cm), distribueix
Així doncs, ens vam adonar de com fer la pasta base de la pruna, ara es pot diversificar la recepta afegint fruita seca, fruita confitada o fruites seques al vostre gust. Un postre tan fàcil pot ser un complement per a plats especiats i fragants com el pilaf de la carn de boví , i s'ha de donar als nens, ja que el pastil - la postres no només és saborós, sinó que també és útil.