Qualsevol peix resulta especialment sucós i suau, si es cou en paper d'alumini. Avui us explicarem com cuinar adequadament el peix vermell en carbó vegetal i considerar l'opció de preparar els habitants del riu en un multivariant.
Què tan deliciós per coure el peix vermell a la fulla dels carbons?
Ingredients:
- peix vermell (filet) - 530 g;
- llimona de mida mitjana: 1 pc.
- daus d'all - 3-4 unitats;
- rams d'anet fresc - 6-8 peces;
- pebre negre recentment mòlt - 5 g;
- espècies per a peix - 5 g;
- sal marina: al gust;
- oli de girasol refinat - 10 ml.
Preparació
El filet de peix vermell es talla en trossos per lots. Cada una d'elles amb sal marina i pebre acabat de fer, amb un all picat picat i herbes picades d'anet, i posa la pell sobre una làmina d'oli refinada amb oli. Des de dalt poseu una altra rodanxa de filet de peix amunt i segella la fulla d'alumini amb un sobre. Col·loquem els fardells en una reixa, col·loqueu els carbons ardents i fregiu-hi durant deu minuts a cada costat.
Després d'un lapse de temps, deixem que el peix estigui a la làmina durant cinc minuts, i després podem girar i servir, afegint una rodanxa de llimona fresc.
Com es pot cuinar el peix de riu amb paper d'alumini amb patates en un multivari?
Ingredients:
- carcassa de peixos fluvials - 1-1,2 kg;
- patates - 920 g;
- un conjunt de condiments i espècies per a peix - 2 pessic;
- branquetes de verdor - 3-4 unitats;
- Pebre negre acabat de fer - 2 pessic;
- Oli refinat de girasol - 40 ml;
- sal marina al gust.
Preparació
S'ha de netejar els peixos del riu abans de coure-lo, desfer-se de les entranyes, treure les branquetes, la cua, les aletes i, si es vol, el cap. Ara fem temporada de la carcassa des de l'exterior i endins amb una gran sal, pebre, freguen-la
Es va estendre la massa de patata i el peix de fulla oliosa, segellar el paper fermament i posar-lo en la capacitat del multi-dispositiu. Configureu el dispositiu per a la funció "Baking" i coure peix amb verdures d'aquesta manera durant quaranta minuts.