Com treure la carn?

En aquest article, us explicarem les receptes detallades per preparar la deliciosa carn i descriure com i amb què és millor extingir-la.

Què tan saborós i correcte treure la carn de la carn de porc a la crema agra?

Ingredients:

Preparació

La polpa preparada d'una peça fresca de carn de porc es talla en peces aleatòries no de grans dimensions. Al braser (millor ferro fos), vam abocar el petroli i posem-ho tot a l'estufa fins que es bull. A continuació, descobreixi la carn aquí, aboqui-la amb pebre, sal de cuina i torneu periòdicament les peces, fregui-les fins a una escorça clara i daurada.

La bombeta es talla finament amb un ganivet d'anell de quart i les pastanagues de mida mitjana es troben al graó més petit. Separeu les verdures sobre la carn, remeneu-les de nou amb una espàtula i reduïu-ne el foc fins a foc mitjà fins que estigui suau.

En la crema agra amb un alt contingut en greixos, afegim molí a la zona cúrcuma i mostassa. Remoure tot amb una cullera, i després separar-lo per tota la carn amb pastanagues i ceba i afegir aigua potable. Estem esperant que el contingut del braser es bull i, després, tapeu-lo amb una tapa i reduïu el foc, deixem passar el plat durant 20 o 30 minuts.

Com és deliciós extingir la carn de vedella amb verdures en una paella?

Ingredients:

Preparació

La carn de vaca tallada a trossos en 3-3,5 centímetres, esquitxada amb la seva gran sal, una barreja de pebrots diferents, aboqui la salsa de soia clàssica i, després de barrejar-ho tot a fons, deixem de costat la carn durant una hora. Després de canviar les peces ja amortides a la paella més profunda i olorosa amb un fons gruixut. Fregiu la carn fins que estigui preparat, i afegiu-hi llavors semivoretables fines cebes picades, pebrot a rodanxes i finalment tomàquets en cubs. Remoure tot amb una espàtula, portar el plat a la suavitat de les verdures. Ara afegiu l'aigua bullint i quan el contingut de la paella comenci a bullir, tapeu-lo amb una tapa. Extingiu la carn deliciosa amb verdures almenys mitja hora encesa lleugerament per sota de la mitjana.