El període postoperatori assumeix un enfocament especial per al pacient, el curs de tractament, l'observança d'una dieta especialment dissenyada per restaurar la seva salut.
Cal assenyalar que la dieta després de la cirurgia en el cos humà inclou un sistema de nutrició especialment dissenyat. Quins productes es permeten o contraindicen al pacient, depèn dels òrgans danyats. No s'exclou l'opció d'un menú individual. En aquest cas, és el metge assistent.
Dieta després de la cirurgia: regles bàsiques
Abans de procedir a un examen més detallat de la pregunta sobre el que ha de ser una dieta postoperatòria, és important recordar les següents recomanacions:
- després de l'operació, les pròximes 12 hores beuen només aigua;
- els primers dos dies són menjars en porcions petites més de cinc vegades al dia; a partir d'un líquid es poden aplicar infusions d'herbes, aigua, sucs;
- el menjar principal durant aquest període: porridges cuits a l'aigua, sopes de puré, iogurt sense greix;
- després de l'operació, així com al final del període de desenvolupament de possibles complicacions, canvieu suaument a una dieta anomenada taula de tractament 1;
- Pel que fa al període de rehabilitació, cal excloure els productes pesats (bolets, llard, peix) i verdures que causen una producció excessiva de gas;
- com a base per a qualsevol dieta postoperatòria per utilitzar sopes lleugeres, llet porridge, productes de llet amarga;
- és important consultar un metge sobre com consumir fruites i verdures;
- contraindicat: aliments enllaunats, cafè, xocolata, productes fumats, alcohol, confiteria, cacau.
Dieta zero després de la cirurgia
Aquest tipus de metge de dieta designa en el cas de la cirurgia en els intestins o l'estómac, amb trastorns circulatoris en el cervell, l'aparició de condicions febriles.
Inclou la recepció de plats gelatinosos o líquids. Es permet prendre besetes, brou fresc i lleuger, te amb una petita quantitat de sucre. Els productes lactis i pesants estan estrictament prohibits.
La dieta dura no més de 2 dies.
Dieta sense escòria després de la cirurgia
Aquesta dieta es prescriu per a aquells que han estat sotmesos a operacions de fissura anal, hemorroides, adenoma de pròstata. La dieta exclou fesols, col, rave, llet, pomes , groselles, pa de sègol i verdures especiades. Es permeten cereals de blat sarraí i mill, pollastre, pa blanc.
Dieta de proteïnes després de la cirurgia
Dieta 11 o proteïna, es recomana per a aquells que han estat sotmesos a cirurgia al cor. En el període postoperatori, es recomana consumir fins a 150 grams de proteïna al dia, uns 4000 kcal i no més de 400 grams de carbohidrats, 100 grams de greix.