Els sandvitxos calents són amats per tothom sense excepció i la raó és clara: saborosa i senzilla, són aptes tant per esmorzar a pressa com per complementar la festa. Avui compartirem algunes recerques interessants d'aquest plat habitual.
Recepta per a sandvitxos calents amb xoriço
Potser aquest plat no és adequat per preparar-se per a un sopar, però no ho fa menys saborós.
Ingredients:
- mantega;
- pa sandvitx - 2 llesques;
- salchicha bullida;
- formatge dur;
- mostassa;
- xucrut - mig segle;
- cogombres en vinagre.
Preparació
Preescalfeu el forn a 190 graus. Una de les llesques de pa retallades amb oli, i la segona, engreixem la mostassa i es posa trossos de xoriço. Enviarem el pa per escalfar-nos al forn uns 5 minuts. Obtenim el sandvitx del forn del futur i col·loquem la col en una de les llesques, i de l'altra, un parell de talls de formatge. Retorna les meitats al forn fins que es trosseja el formatge, després de la qual es pot recollir el sandvitx, tallar-ho a la meitat i tallar-lo en un pal de dents al centre. a la palanca de matolls roba el pepinillo i serveix sandvitxos.
Sandvitxos calents amb salchicha fumada
Ingredients:
- Mostaza Dijon;
- pa - 8 llesques;
- Formatge suís;
- salchicha fumada;
- ous - 4 peces;
- llet - mig segle;
- sal, pebre al gust;
- Ametlla de nou al terra - 1/4 culleradeta.
- mantega - 4 cullerades. culleres.
Preparació
Lubriqueu els trossos de pa amb mostassa i poseu-hi quatre de formatge, seguit de salchicha i formatge nou. Cobriu la piràmide de formatge amb una segona rodanxa de pa.
En un bol profund, barreja ous, llet, sal, pebre i nou moscada. Cada un dels entrepans es submergeix en la barreja d'ou, tractant de cobrir els dos costats del sandvitx de la manera més uniforme possible.
En una paella, fregui la mantega i fregui els nostres entrepans durant 4-5 minuts a banda i banda.
Entrepans calents amb embotits bullits
Ingredients:
- mantega - 2 cullerades. culleres;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- llet - 2 articles;
- formatge "Gruyer" - 100 g;
- formatge "parmesà" - 100 g;
- pa - 8 llesques;
- salchicha bullida - 12 peces;
- mostassa
Preparació
Derrita la mantega i fregui-la a la farina durant 2 o 3 minuts, afegiu-hi la llet i barregeu-la ràpidament. Cuini la salsa fins que estigui espessa, condimenta amb sal, pebre i la meitat del formatge sencer.
Lubriqueu el pa amb la mostassa d'un costat i, generosament, deixeu la salsa sobre l'altra. Posem formatge i un pernil, connectem 2 meitats. Fregir sandvitxos per marró a ambdós costats.