Sopa de peix - un plat molt saborós, lleuger i fragant. Considerem amb vostès les receptes per cuinar la sopa de peix amb mill.
Sopa de peix amb mill per al multivari
Ingredients:
- filet de salmó - 300 g;
- bombeta - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- patates - 3 peces;
- millet - 0,5 articles;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- sal, pebre, llorer - al gust;
- verdures de julivert a voluntat.
Preparació
El filet de salmó es talla en petites porcions i s'envia al recipient del multivari. Posem verdures completes rentades: cebes i pastanagues, mostrem el programa "Varka", i ens preparem 30 minuts abans del senyal de so. En un recipient separat, posem les patates pelades, pelades, rentades, millets, pebre búlgares condimentades i picades i abocades amb brou de peix. Activa el mode "Quenching" durant aproximadament una hora. Al final, afegim trossos de peix, sal, pebre a gust, barreja. Això és tot, la sopa de peix del salmó amb el mill a la multivarqueta està preparada.
Sopa de peix a partir de conserves amb mill
Ingredients:
- aigua bullida - 2 litres;
- patates - 4 unitats;
- millet - 0, 5 ítems;
- truita enllaunada - 400 g;
- bombeta - 1 peça;
- pastanagues - 2 peces;
- verds d'anet;
- llimona al gust;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Ceba tallada finament, es netegen les pastanagues i tres palletes en un ratllador. Passeu les verdures a l'oli vegetal fins que estigui suau a foc mitjà durant 10 minuts, remenant-lo. En una cassola, aboqui aigua, torneu a bullir i llenceu les patates i el mil. Cuini uns 10 minuts i, a continuació, poseu el peix en conserva i verdures rostides a la sopa. Afegiu sal a gust, full de llorer i cuini tots junts durant 5 minuts més. A continuació, apagueu el foc, espolvoreu la sopa de peix a la truita amb millets de verdures tallades finament i col·loqueu una rodanxa de llimona.
Per als amants dels peixos, us suggerim preparar sopa de peix a partir de salmó rosat , peix noble i deliciós.