Actualment, la gent presta més i més atenció a una alimentació saludable. Per proporcionar al cos microelements, vitamines i altres substàncies útils (especialment a l'hivern), els nutricionistes recomanen afegir germen de blat a la dieta . El seu avantatge és el valor nutritiu, així com el fet que els grans de blat es puguin germinar i utilitzar durant tot l'any. Els beneficis i els danys dels gèrmens de blat per al cos humà es tractaran en aquest article.
Ingredients de germen de blat
Durant molt de temps, els científics que treballen en temes de nutrició racional i processament de grans de blat estan segurs del gran valor nutricional i biològic dels seus embrions. Les seves propietats rejovenidores sempre han estat conegudes per la gent. És el germen del gra de blat que s'enriqueix amb totes les substàncies necessàries per al cos. En el germen de blat hi ha 21 macronutrients, 18 aminoàcids, 12 vitamines, mentre que el potassi és de 2 a 2,5 vegades més que en el gra sencer, el calci és 1,5-2,5 vegades més, i les vitamines del grup B són més aproximadament en 3-4 vegades. La fibra de gèrmens de blat afecta positivament el cos i els seus processos metabòlics. Contribueix a la purificació complexa de l'entorn intern del cos: les cèl·lules, alliberades de l'excés de càrrega tòxica, dirigeixen els seus recursos a la curació pròpia i no combaten amb escòries.
Beneficis dels gèrmens de blat
El germen de blat té un efecte anti-esclerótico i antitóxico en el cos. A causa del seu efecte antioxidant, els processos d'envelliment s'estan alentint en el cos. Amb el consum regular de germen de blat a la sang, disminueix el nivell de colesterol i es minimitza la probabilitat d'aparició de malalties cardiovasculars. Augmenten les defenses del cos, tenen un efecte positiu sobre el sistema nerviós central, milloren la condició del pèl, les ungles i la pell. Es recomana consumir germen de blat per millorar la funció reproductiva, així com augmentar les càrregues físiques i mentals.