Si vas a la botiga de queviures a la botiga de queviures, en els llocs més destacats podràs veure una gran selecció d'arròs, blat sarraí, millet, pèsols i altres cereals i llegums. Però les llenties, si es troben en el rang, no es mostraran modestament a la cantonada més marcada: la demanda d'aquest producte extravagant per a molts, ara és petita.
Benefici i dany de les llenties vermelles
Les llencines i els plats no són populars a les nostres taules. I en va, perquè les llenties - una excel·lent font de minerals útils, vitamines i oligoelements, necessaris per al nostre cos. Hi ha diverses varietats de llenties. Les varietats vermelles més populars d'aquesta planta. Hi ha diversos motius: en primer lloc, els plats de llenties són especialment saborosos i, en segon lloc, es preparen les llenties vermelles amb la màxima rapidesa. Per tant, és especialment popular entre els amants de la sopa i les patates triturades. A més, són llenties vermelles que són conegudes per les seves propietats útils.
En aquesta llentia hi ha una gran quantitat de ferro. Per tant, els plats d'aquest tipus de llenties s'han d'incloure en la dieta de persones amb anèmia, dones embarassades, donants. Serà útil per a nens grans. Però, per als nens petits, els beneficis de la llentia vermella són relatius. Els nens han de rebre aquest producte amb molta cura. Les llenties són difícils de digerir els aliments, que poden causar dolor abdominal i la formació de gasos. Per la mateixa raó, no es recomana utilitzar-lo i les persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal.
Què és útil llenties vermelles?
Aquesta cultura es caracteritza per un elevat contingut de proteïnes vegetals. Per tant, els plats amb llenties vermelles s'han d'incloure en la dieta dels vegetarians, ja que el cos necessàriament necessita prou proteïna per mantenir la salut. A més, la proteïna vegetal és més fàcil de digerir que la proteïna animal, i és més útil.