La melmelada de groselles vermelles es produeix com altres varietats d'aquesta delicadesa. El més important és recollir bones fruites, preparar-les acuradament i controlar el procés de cocció. Té moltes propietats útils i resulta ser dolça, amb picant àcid i aroma deliciós! Anem a descobrir com preparar un melmelada útil de grosella vermella.
Recepta de melmelada de grosella vermella durant l'hivern
Ingredients:
- grosella vermella fresca - 985 g;
- sucre blanc - 1,5 kg.
Preparació
Les groselles es processen a partir de branques, es renten diverses vegades des dels residus i es disseminen sobre la tovallola per assecar-se. A continuació, enviem les baies a la paella, afegiu el sucre al gust i remenar amb una cullera de fusta. Ara bullem el plat a foc mitjà, reduïm la calor, retirem l'escuma formada i bullem, remenant, durant 15 minuts. Amb freqüència, aboqueu el melmelada sobre uns petits pots de vidre i estigueu ben apretat amb les tapes.
Mermelada de grosella vermella al multivari
Ingredients:
- grosella vermella - 990 g;
- sucre - 990 g.
Preparació
Es tria la grosella vermella, es pelen les baies de les branquetes i esbandides. Després d'esgotar els fruits a la tovallola, la secem i l'enviem al recipient del multivari. Abocem el sucre, barregem-lo, tanqueu l'aparell i el cuidi al règim "Quenching". Després d'una hora es va abocar acuradament una tassa de foc en els flascons i apretar fortament les tapes. Es conserva la melmelada de la grosella vermella durant tot l'hivern en un lloc fosc i fresc.
Melmelada de grosella vermella "Pyatiminutka"
Ingredients:
- groselles de blat de moro - 980 g;
- aigua 190 ml;
- sucre - 1455
Preparació
Traieu la grosella de les branquilles, esbandida, es diposita sobre una tovallola i promakivaem. Des de l'aigua potable i el sucre, cuini el xarop dolç i aboqui les baies. Bullir la llaminadura a 5 minuts i, a continuació, esbrinar l'embotellament en pots i llaunes per a les tapes d'hivern.
Melmelada de maduixa i grosella vermella
Ingredients:
- Maduixa - 1,9 kg;
- grosella vermella - 555 g;
- grosella negra - 450 g;
- sucre - 1980
Preparació
Retireu la grosella de les branquetes, especifiqueu-la, esbandida, s'assequi i esmorteixi amb una cullera. Peleu les maduixes, talli les restes, esbandiu-les i poseu-les en una cassola. Des de dalt distribueixi la massa de grosella, aboqui tot el sucre i marqui durant 15 hores. A continuació, porteu el contingut a ebullició i retireu suaument les maduixes amb un soroll. La grosella es cuita en xarop durant 20 minuts, i després tornem les maduixes i ens fem un bon regal durant uns minuts. A continuació, poseu una grosella dolça a la gerra.
Melmelada de grosella vermella sense cuinar
Ingredients:
- groselles de color vermell - 985 g;
- sucre de canya - 1750
Preparació
Els groselles es classifiquen, s'alliberen de branques, escombraries, es renten i s'assequen, abocant-se a una capa sobre una tovallola. A continuació, moguem la grosella en un recipient, amasar-la amb una tolstalk, netegeu la massa a través d'un tamís i aboqui el sucre a les patates picades. Remeneu, buidi acuradament el melmelada dels flascons, girar per les tapes d'hivern.
Melmelada de grosella negra i vermella
Ingredients:
- grosella vermella fresca - 990 g;
- grosella negra - 990 g;
- sucre - 2450 g.
Preparació
Les baies es renten bé, s'ordenen amb escombraries i es tiren les branques. Ara estirem els dos tipus de grosella en una cassola, ompliu-la de sucre blanc fi i poseu-la a la nevera per la nit. Al matí, es barreja tot a fons, posa els plats al foc i es cuina després de bullir durant 30 minuts. A continuació, poseu la mandonguilla de grosella en pots, roll, turn i cool.