Es creu que el pa negre és més útil i fins i tot recomanable per a les dietes de pèrdua de pes, mentre que el pa blanc s'aconsella en aquest moment per excloure'ls dels aliments. A partir d'aquest article, esbrinarà quina és la diferència entre aquests tipus de pa, quina és la diferència en el seu contingut calòric, i també recomanacions per a la nutrició alimentària.
Contingut calòric del pa negre
El pa negre es realitza totalment a partir de farina de sègol o de la seva barreja amb farina de blat. Aquesta opció és molt més desitjable per al cos: si el pa blanc utilitza farina depurada que conserva només calories buides, la farina de sègol conté moltes vitamines i minerals, gràcies a la qual el pa no només és saborós i satisfactori, sinó que també és útil.
El millor en termes de pa calòric: és el sègol negre. A 100 g del producte hi ha només 82 calories! És difícil de trobar a les botigues: es fa sense llevat , en levadura, bastant pesat i molt més útil que els altres tipus de pa.
Si parlem de quantes calories (kcal) en el pa negre d'altres varietats més comunes, llavors els nombres tindran una diferència significativa. Per exemple, a Borodino - 264 kcal, i en Darnytsky - 200 kcal. El pa de cereal té un valor energètic de 228 kcal i un pa de farciment - 266. Per a la seva comparació, en pa de blat blanc - 381 kcal per 100 g.
Des del pa negre es posa greix?
Per si mateix, el pa negre té un valor calòric mitjà, i si ho fa servir de forma limitada, 1-2 peces al dia, no podreu recuperar-les. I si hi ha molta quantitat, el pes començarà a créixer, sinó a menjar en excés, més que no pas per la influència del pa negre.
Beneficis i danys del pa negre
En el pa negre, totes les substàncies útils estan perfectament conservades, especialment si es va elaborar amb levadura, sense llevat. De les vitamines al pa hi ha A, E, F i un grup gairebé complet B.
Des de l'antiguitat, el pa s'ha utilitzat com a medicament per a tot el tracte gastrointestinal, com a mitjà per millorar la digestió i la peristàlisis. La seva influència pot enfortir els vasos sanguinis i el múscul cardíac, millorar el subministrament de sang i la circulació sanguínia. A més, a causa de la capacitat del pa negre per millorar el metabolisme, es pot utilitzar en dietes per reduir el pes.
Així, per exemple, una dieta sobre la dieta adequada amb pa negre suggereix incloure'l a la dieta per dinar, com a complement a la sopa, i per esmorzar, a ous fregits. Per al sopar, és necessari menjar carn magra, peix o aus de corral amb una guarnició de verdures. En aquesta dieta, perd ràpidament quilos extra i millorar el seu cos.