Aquells que vulguin degustar un plat de cuina nord-americana, val la pena provar les panqueques de kefir. La recepta d'aquest plat és molt simple, perquè un esmorzar interessant i no trivial es prepararà per a vostè i per a un adolescent. La delicadesa és familiar per a molts des de la infantesa, perquè aquestes són les mateixes panqueques, només una mica més grans i més magnífiques.
Pancakes a kefir - recepta
Per a aquells que per primera vegada van decidir cuinar les pancakes, la recepta clàssica sobre kefir és extremadament simple. El resultat superarà totes les expectatives, i una deliciosa variació de creps es prepararà una i altra vegada. La composició dels components pot variar una mica, però l'algorisme d'accions té característiques comunes, que consisteixen en el següent:
- Batre els blancs i les gemmes amb sucre, vainillina i sal. Aboqui el producte principal i afegiu oli. Barreja bé.
- Formava una massa gruixuda, com crema agra.
- La paella amb un recobriment o una paella especial s'escalfa a foc mitjà. Una mica de massa acabada es distribueix al llarg d'ella.
- Girar a l'altre costat hauria de ser tan bon punt les bombolles esclatar es converteixin en forats.
- El segon costat de les panqueques sobre el sofregit de kefir 2 minuts.
Creps de banana al kefir
Si a la casa hi viuen nens petits que es neguen a menjar porridges útils és necessari preparar-los punkakes sobre kefir amb plàtan. Aquest esmorzar serà una novetat, i també serà tan deliciós que els nens mengin una delícia en qüestió de minuts. En les seves propietats útils, els aliments seran una alternativa digne a la farinetes.
Ingredients:
- biocuretina - 200 ml;
- farina - 150 g;
- ou - 1 peça;
- sosa - 0,5 culleradetes;
- sucre - 1,5 culleradetes;
- oli magra - 1.5 cullerades;
- plàtan - 2 peces.
Preparació
- Els plàtans s'adhereixen a un recipient profund, fins que aconsegueixi un arròs.
- Als seus rovells es trenquen amb proteïnes i la composició es barreja.
- El component principal s'aboca, la soda hidratada, la sorra s'aboca i es barreja de nou.
- Barrejar la base, com les pancakes habituals.
- Poseu una mica de massa a la paella, directament al centre.
- Cuinar a foc mitjà.
- Cal aparèixer i esclatar les bombolles, girar-se la volta.
- Després d'un parell de minuts, les creps de kefir són desenganxades.
Creps de kefir sense ous
Es fan exquisits punkies americans sobre kefir per a tots els membres de la família. Però, sobretot, es farà enamorar d'aquells que no tenen prou temps per preparar un esmorzar sòlid. Tot el que cal fer és barrejar els aliments que sempre estaran a casa. Si no sabeu cuinar creps a kefir ràpidament, aquesta recepta haurà d'anar.
Ingredients:
- farina - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- sucre - 1,5 cullerades;
- oli magra - 3 cullerades;
- Sosa - 0,5 culleradeta.
Preparació
- Tots els components solts es barregen.
- Calenta el producte principal amb oli.
- Barregeu ambdues barreges.
- A la panqueta escalfada, posa una mica d'aspecte bàsic, fregiu durant 1-2 minuts.
- Torneu a engegar, torneu a fer-ho.
Panqueques de civada a kefir
Les persones adolorides són ideals per fer creps de kefir a la farina de civada, perquè una dieta no és una excusa per rebutjar un àpat saborós. Al contrari, és necessari diversificar el menú amb plats originals, on hi haurà un mínim de calories, però el màxim benefici. Això contribuirà al fet que el procés de pèrdua de pes serà beneficiós i agradable.
Ingredients:
- flocs de civada mòlta - 1 got;
- bioquímic - 300 ml;
- pols per coure;
- ou - 1 peça;
- aigua - 0,5 tassa;
- vainilla o canyella;
- sucre - 1 cullera.
Preparació
- Els flocs de civada es combinen amb una pols de coure, i en el bol d'un blat de moro de batut amb proteïnes, iogurt i aigua.
- Tots es connecten.
- Fregir a cada costat. A causa de la farina de civada, les creps de kefir resulten ser de color fosc.
Creps de xocolata a kefir
Els nens agradaran les creps de kefir amb cacau: aquesta recepta és molt senzilla i comprensible per a totes les hostesses. A més, el fet que no hagi de buscar parts constitutives desconegudes, perquè per crear-les necessiteu els mateixos productes que les pancakes.
Ingredients:
- bioquímic - 300 ml;
- farina - 250 g;
- sucre - 100 g;
- cacau - 4 cullerades;
- oli magra - 1 cullera;
- ou - 2 peces;
- Vainilla i sal;
- pols per coure - 2 culleradetes.
Preparació
- Els rovells amb proteïnes i sorra es bateguen en un recipient separat, i després s'afegeixen al producte principal.
- Condimentar amb cacau en pols, vainillina i barrejar.
- Barrejar una massa gruixuda.
- Es trosseja la paella d'una petita talla i es posa una mica de cullera al centre.
- La part inferior no és oliada, si és un revestiment antiadherent. Si s'utilitza una paella de ferro colat, la superfície interior ha de ser lleugerament trossejada.
- Fregir 1-2 minuts.
Creps sobre kefir amb pomes
Una altra recepta refinada és les pancakes de poma al kefir. Apel·larà a aquells que vulguin combinar aliments saludables i deliciosos. L'ús d'aquesta variant de postres no afectarà la xifra, i en la cocció serà fàcil, i l'addició de fruita beneficiarà sens dubte al cos.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- biocurefina - 450 ml;
- sucre - 2.5 cullerades;
- ou - 2 peces;
- pomes - 3 peces;
- sosa - 0,5 culleradetes;
- canyella
Preparació
- Llotges amb proteïnes, sorra amb mesclador fins que estigui suau.
- A continuació s'expedeix un lleu cargol de kefir.
- La sorra de sucre, si es desitja, es pot reemplaçar amb mel, el que farà que el plat sigui encara més útil.
- Afegiu el refresc, el vinagre triturat i barregeu-ho tot, feu un pastís.
- Les pomes s'han de fregar i enviar-les a una prova pràcticament preparada.
- Fregir de cada costat.
Creps amb carbassa al iogurt
Un encant increïble que és adequat per a una bona nutrició és una deliciosa panquequeta de kefir amb carbassa. Els que volen perdre pes podran mimar-se, sense anar més enllà del que està permès. A més, no hauràs de treure els aliments, ja que sempre estan a la casa.
Ingredients:
- llet agra - 200 ml;
- farina - 100 g;
- puré de carbassa - un quart de got;
- ou - 2 peces;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- canyella o vainilla;
- sucre - 1 cullera.
Preparació
- Les parts component soltes es barregen. Posteriorment, s'aboca el component de la llet amarga, i la massa es barreja de nou.
- Els rovells amb proteïnes són batuts en una magnífica espuma, enganxats a la barreja i obtenen una pasta gruixuda per a creps de kefir.
- Pancake escalfeu i poseu-vos al centre d'una mica d'aspecte bàsic.
- Fritilleria. El foc hauria de ser mínim.
Pancakes sobre kefir i llevat
La recepta no menys interessant, que és útil per a un esmorzar original , és exuberant punkcakes de kefir i llevat. Els ingredients del plat estan sempre disponibles, i la recepta en sí mateixa és senzilla i recorda al forn de pancakes convencionals.
Ingredients:
- ou - 3 peces;
- farina - 250 g;
- pols per assecar - 0,5 culleradetes;
- llet agra - 2 tasses;
- llevat sec - 1 paquet;
- el sucre al gust.
Preparació
- En kefir escalfat, llevateu-lo i deixeu-ho durant un quart d'hora.
- Per trencar les gemmes amb proteïnes, barregeu-les amb batut.
- Afegiu les parts constitutives restants i pica-les.
- Pancake (preferiblement amb revestiment antiadherent) per escalfar, i sobre ella per difondre en petites porcions la base.
- Quan un costat es torna marró i s'allunya del fons, es dirigeix cap a l'altre.