Les creps amb productes horneados no són més que productes tradicionals fregits, complementats amb farcits, que es "cuita" durant la freda. Aquest aliment és més nutritiu i nutritiu que les pancakes clàssiques i es caracteritza per tenir unes característiques de gust més riques.
Com cuinar les panqueques amb productes horneados?
Per preparar panqueques amb forn, les receptes, a causa de la varietat de farcits, poden ser les més diverses, cal conèixer regles simples que us ajudaran a obtenir el resultat desitjat:
- La massa per al disseny de plat ha de ser de densitat mitjana.
- Fer pastissos amb forn, els farcits s'aboca a la cassola en una cassola, es barregen a la base abans de fregir, o es col·loquen entre dues porcions de massa. El primer mètode és bo quan s'utilitzen farcits de verdures o fruites, el segon - per decorar productes amb ceba o carn fregida , i el tercer - per farciments multicomponent.
- Les creps amb productes horneados es couen sobre una paella de ferro colat o crepe-maker.
Creppa amb escorça de poma
Creps senzills i fàcils de preparar amb pastisseria de poma. Per a omplir és preferible utilitzar varietats de fruites dolces i àrides, els fruits de les quals han de ser rentades, pelades i sembrades, després tallades o ratllades en un gran ratllador. Per dissenyar quatre porcions de delícies s'haurà de lliurar només 40 minuts.
Ingredients:
- Llet - 0,5 litres;
- ous - 2 peces;
- mantega - 2 cullerades. culleres;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- sucre de vainilla - 1 cullerada. cullera;
- farina - 1,5 gots;
- pomes - 2 peces;
- sal - pessic.
Preparació
- Batrejat amb dos tipus de sucre i sal, els ous es barregen amb farina i llet.
- Afegiu l'oli i, després de 10 minuts, interfereixi amb la massa de la poma.
- Distribueu la porció de la base a la paella escalfada, oliada i marró a ambdós costats.
Creppa amb pastís de formatge
Es couen tortes amb salchicha i formatge delicioses i satisfactòries. Després d'emetre aquests per esmorzar o sopar, podeu alimentar prou quatre persones. La panquequeta per a pancakes es pot preparar per endavant, tallar finament la salchicha i deixar passar el formatge ratllat, després cuinar el menjar juntament amb el lot de la base i els productes de forn no trigaran més de mitja hora.
Ingredients:
- crema agra - 150 g;
- ous - 3 peces;
- aigua 450 ml;
- sucre - 2 culleradetes.
- farina - 1,5 gots;
- pernil i formatge - 300 g;
- sal: una mica;
- oli per fregir.
Preparació
- Esbandida les gemmes amb sucre i sal, barreja la crema agra i l'aigua.
- Aboqui la farina i barrejar.
- Afegiu a la base dels blancs batuts.
- Barregeu els xips de formatge i els cubs de salchicha.
- Aboqui una paella oliada, escalfada amb una fina capa de massa, espolvoreu-la amb els components principals del farciment i ompliu-los amb una petita quantitat de massa a la part superior.
- Les panqueques són daurades a banda i banda.
Pancakes amb bolets al forn
Les pancakes a kefir amb un forn, cuites a la vista de les recomanacions que s'indiquen a continuació, compliran els aficionats als plats culinaris amb bolets. Podeu utilitzar champignons tot l'any i bolets forestals, que estan disponibles tot l'any, havent-los preparat correctament. La piquancy especial dels productes donarà una ceba fina picada, que es fregui juntament amb llesques de bolets.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- aigua bullint - 150 ml;
- ous - 3 peces;
- mantega - 50 g;
- sucre - 1 culleradeta;
- farina - 2 tasses;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- bolets - 300 g;
- ceba - 1 peça;
- sal, pebre, greix per fregir.
Preparació
- Per als ous batuts amb sal i sucre, aboqui aigua bullint, pateix altres 5 minuts.
- Afegiu kefir, farina, pols i mantega.
- Fregir els bolets amb ceba, sal, pebre.
- Fer panqueques amb pastisseria de bolets, posar una paella 2 cullerades d'ompliment, abocar una massa de massa i daurar-les de dos costats.
Creps amb carn freda
Les pancakes amb un forn amb carn picada recorden els mandrils o belyashas mandrosos. Per al farcit, es trosseja la carn picada abans de cuinar-la en una paella amb cebes picades i condimentar-les a gust. La massa es pot fer sobre kefir, com en el cas anterior o, si hi ha temps, sobre la base del llevat. Per preparar 4 porcions, hauràs de passar una mica més d'una hora.
Ingredients:
- llet - 500 ml;
- ous - 3 peces;
- maionesa - 50 g;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- farina - 2 tasses;
- llevat sec - 5 g;
- forcat - 500 g;
- ceba - 1 peça;
- sal, pebre, greix per fregir.
Preparació
- Barregeu els ingredients per a la massa, bata i deixeu-ho al foc durant 30 minuts.
- Estendre un pa de cullerades d'ompliment, abocar una massa de massa i daurar-les a dos costats.
Creps amb ceba
A continuació, aprendrà a preparar panqueques amb ceba. Podeu fer servir el tall de les làmpades i les tiges o components verds per separat. El pes de la ceba fregir fins que estigui suau amb mantega fosa i posar una cassola en una capa uniforme d'una i mitja cullerades per decorar cada paella.
Ingredients:
- aigua i llet - 350 ml cadascuna;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sucre - 1 culleradeta;
- farina - 2 tasses;
- refresc - ½ tsp;
- sal, greix per fregir;
- bombetes - 2 peces;
- Les cebes verdes són un gran grup.
Preparació
- Barregeu els ingredients junts per a la massa, vèncer-ho una mica.
- Introduïu una mica d'ompliment preparat a la cassola, abocar-lo amb una pasta i marró les creps amb ceba a banda i banda.
Pancakes amb plàtan al forn
Les panqueques amb dolços de pastisseria es poden fer amb pomes o utilitzar altres fruites o baies, o anar de forma poc convencional i fregir plàtan per omplir una pancake . La delicadesa sorprendrà amb un sabor original, aroma sorprenent i aparença apetitosa. En només mitja hora podeu fer un deleite per a 4 persones.
Ingredients:
- llet - 600 ml;
- ous - 2 peces;
- oli de gira-sol - 2 cullerades. culleres;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- farina - 150 g;
- bananes - 2 peces;
- sal, mantega per fregir.
Preparació
- Prepareu la massa de paella, barrejant tots els ingredients i assenyalant la massa a l'homogeneïtat.
- Llesca de plàtans pelats amb tasses.
- Esparza uns pocs cercles sobre una paella oliada, després d'un minut aboqui la massa i es dauri per dos costats.
Creps de llevat amb forn
A continuació, aprendreu a cuinar panqueques amb forn, de manera que siguin exuberants, tous, ruddy i fàcilment convertits. Es pot utilitzar l'embotit: pomes triturades o altres fruites, fongs o cebes mòlts, barrejats amb ceba verda, ous bullits picats, fregits amb ceba, carn picada, peix, etc., i la massa per a fer llevat. Després de 1,5 hores, estaran preparades 6 porcions.
Ingredients:
- llet - 500 ml;
- ou - 1 peça;
- llevat fresc - 15 g;
- mantega - 2 cullerades. culleres;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- farina - 220 g;
- farciment - 500 g;
- sal, greix per fregir.
Preparació
- Dissoldre en llevat de llet tèbia, sucre, sal, abocar-lo en farina, afegir oli, remenar i deixar en calent durant 30 minuts.
- Prepara el farciment desitjat.
- Una part de la massa es distribueix a la part inferior de la paella escalfada, rociada immediatament amb l'ompliment i daurada a banda i banda.