Pastís "Bee" - un deliciós, fragant i increïblement saborós postre, que fàcilment es pot cuinar a casa! I estarem encantats d'ajudar-vos amb això.
La recepta del pastís "Bee"
Ingredients:
Per a la prova:
- mel floral - 2 cullerades. culleres;
- refresc - pessic;
- ou - 2 peces;
- mantega - 100 g;
- farina - 3 ítems;
- sucre - 100 g.
Per crema:
- crema agra 20% - 500 ml;
- sucre - 1 ítem;
- conyac - 1 cullerada. cullera
Per a les abelles:
- llet de xocolata - 50 g;
- sucre en pols - 1 culleradeta;
- xocolata blanca - 30 g;
- llet - 1 culleradeta;
- flocs de blat de moro.
Preparació
Com fer un pastís una abella? Per tant, per començar, anem a abocar la mel en un bany d'aigua: en un recipient gran, vessem aigua, col·loquem un contenidor cap a dins i col · locem la mel. Porteu a bullir, espereu fins que s'escalfa la mel i aboqueu-hi gasolina. Tot remoure, treure del foc i fresc. Després d'això, afegiu ous batuts, aboqui sucre i poseu la mantega. A continuació, aboqui gradualment la farina i pasteu la pasta curta. Ho dividim en aproximadament 5 parts, formem manualment els pastissos i els fem coure al forn a una temperatura de 210 º C. Aquesta vegada preparem la crema per a la coca: posem la crema agra a la paella, aboqui el sucre i ho guanyem amb un bon mesclador. A continuació, llançem vainilla, aboqui el conyac i la barregeu. Els pastissos preparats es tallen i s'apropen amb crema cuita, apilant-se una sobre l'altra. També tapem la part superior del pastís amb nata i espolvorem amb una mica. Ara ens dirigim cap a la decoració: en un bany d'aigua, fongui la xocolata, aboqui una mica de llet i porteu-la a l'estat de plastilina. Després, a partir de la massa rebuda, fem les mans d'un abell d'abelles i les estem a la taula de tallar, embolicades en paper. En els costats realitzeu petites incisions amb un ganivet i traieu les peces al congelador. I aquesta vegada, es va fondre la xocolata blanca i es pinten els ulls i ratlles del cos a les nostres abelles. Ara preneu els flocs de blat de moro ordenats, introduïu-los a les ranures, tornem a treure tot al congelador per congelar i després plantem les abelles acabades al pastís de mel. Li donem unes hores per empacar, tallar i servir per fer te calent.
Recepta de pastís de mel "Bee" amb prunes
Ingredients:
Per a la prova:
- Sucre de vainilla - 30 g;
- farina de blat - 600 g;
- refresc d'aliments - 5 g;
- ou - 5 unitats;
- sucre granulat - 300 g;
- sal: una mica;
- mantega - 150 g;
- mel - 60 ml.
Per crema:
- crema agra - 800 ml;
- prunes - 160 g;
- sucre en pols - 180 g.
Per esmalt:
- mantega - 30 g;
- xocolata amb llet - 150 g.
Preparació
Així doncs, per elaborar un pastís "Bee" amb prunes, primer fem la crema: barregeu la crema amarga amb crema en pols i netegem la nevera. Ara aneu a prova: fondre la mantega i refredar-la a temperatura ambient. En un contenidor petit connectem la mel amb el refresc, posem un foc mínim i escalfem fins