Si teniu una mica de formatge a la izquierda, intenta fer un pastís de sorra saborós i satisfactori. Segur que recorrerà als vostres convidats i, sens dubte, us demanarà suplements.
Recepta de curta amb formatge cottage
Ingredients:
- sucre granulat: 1 ítem;
- farina - 2 ítems;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- Mantequilla - 130 g.
Per al farcit:
- formatge cottage - 400 g;
- sucre granulat: 1 ítem;
- ou - 3 peces;
- fruites confitades, panses a gust;
- vainillina.
Preparació
Per preparar les molles, fregueu la mantega amb farina, sucre i refresc amb cura, fins a una barreja de friolera. Separar barreja de formatge amb sucre granulat, conduir en els ous i barrejar acuradament tot a una massa homogènia, afegint panses, vainillina i fruites confitades si ho desitja. Agafeu el plat per fer-ho, fregueu-lo amb oli, allunyeu la meitat de la molla i, seguidament, cobreixi amb un farciment uniforme de la cua i tanqueu totes les molles restants. Cuidem un pastís de sorra en un forn calent durant uns 40 minuts.
Pastís de sorra deliciosa amb formatge cottage
Ingredients:
Per a la prova:
- ou - 1 peça;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- farina - 2 ítems;
- mantega - 50 g;
- crema agra - 2 cullerades. culleres;
- pols per coure - 1 culleradeta.
Per al farcit:
- formatge cottage - 600 g;
- ou - 2 peces;
- sucre - 0,5 articles;
- manga - 2 cullerades. culleres.
Preparació
L'ou es batixa amb sucre, es posa la mantega fregida, la crema agra i es vola la farina amb pols per assecar, amasant una massa homogènia. Ho distribuïm en una forma desmuntable i distribuïm-la perquè s'obtinguin els costats. Per emplenar, ompli un bol de formatge cottage, ous, sucre i manga. Ens barregem bé i difonem la massa sobre la massa, anivellant-la amb una cullera. Envieu el pastís de sorra obert amb formatge cottage al forn precalentat durant uns 50 minuts. Abans de servir, espolvoreu la cocció amb sucre en pols o amb fruits secs ratllats
Pastís de sorra dolça amb formatge cottage
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 130 g;
- mantega - 50 g;
- sucre - 50 g;
- ou - 1 pc.
Per al farcit:
- suau cua - 250 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- crema agra - 2 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- midó - 1 cullerada. cullera;
- Vainilla - al gust;
- baies - 300 g.
Preparació
Vencem la mantega amb sucre, trencem l'ou, aboqui la farina tamizada i pastem la massa. Cobriu-la amb la pel·lícula d'aliments i netegeu-la a la nevera, i ens dirigim cap a la preparació del farcit. El formatge cottage netegi bé a través d'un tamís, afegiu sucre, posem crema agra, ou, midó i vainillina. Tot això es barreja bé fins a una massa lleugerament, però suau. Lubriqueu la forma amb la mantega, distribueixi la massa, formi els costats, dipositeu el farciment de cua i, a continuació, les baies i espremeu-los suaument amb una cullera. Torneu el pastís durant uns 35 minuts en un forn calent.
Pastís de sorra ràpid amb formatge i pomes
Ingredients:
Per a la prova:
- mantega - 230 g;
- farina de blat - 350 g;
- sucre - 120 g;
- ou - 1 pc.
Per al farcit:
- pomes - 500 g;
- crema agra - 180 g;
- sucre - 120 g;
- formatge cottage - 230 g;
- ou - 3 peces;
- Vanillina - a gust.
Preparació
En un recipient, poseu trossos de mantega gelada, espolvorear amb farina de blat i sucre. Rasiraiem correctament aquests ingredients amb una espàtula de fusta, condueixi un ou i amaseleu-ho de forma homogènia
Pomes descascades amb taques fines. En el recipient de la liquadora, vam abocar la crema agra, agreguem el formatge, aboqui sucre, vainillina i ho tregui tot. Després d'això, introduïm els ous batuts per separat i barrejarem.
Es llisca la forma desmuntable amb oli, es distribueix la massa uniformement, formant els laterals. Ara estén les pomes preparades i cobreix-les amb farciment de quallada. Escalfeu el pastís durant 55 minuts en un forn preescalfat, establint la temperatura a 180 graus.