Estic d'acord que de vegades vol menjar un menjar senzill i deliciós! Per exemple, com les patates al forn! Considerem diverses maneres de preparar-lo.
Patates al forn sobre carbó vegetal
Ingredients:
- papes petites joves - 1 kg;
- llard de porc - 100 g;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- mostaza picant - 1 cullerada. cullera;
- all - 5 denticles;
- verdures de julivert;
- espècies.
Preparació
Les patates joves es renten i tallen amb un ganivet a dues meitats, però no tallen fins al final. Salon shinkuem ratlles fines i posades a cada incisió. La mostassa barrejada amb maionesa casolana en un recipient, condimentar-la amb espècies, afegir espremuda a la premsa a l'all i barrejar. A continuació, estén les patates sobre un full de paper d'alumini, aboqui la salsa preparada, la tapa superior amb el mateix full de paper i fixeu bé les vores.
Després d'això, col·loqueu el sobre a la brasa i gaudiu-ho durant 40 minuts. Revisem les patates per preparar-les, punxant-lo a través de la fulla amb un pinxo de fusta i transferint-lo a un plat. Espolvorear amb herbes picades, regades amb oli i servides sobre la taula.
Patates al forn en un forn microones
Ingredients:
- patates - 5 peces;
- crema agra - 50 ml;
- oli vegetal - 30 ml;
- anet - 20 g;
- espècies.
Preparació
La meva patata, tallar els tubercles a la meitat, greixar amb oli vegetal, afegir sal a gust i coure en un recipient resistent al foc durant 8 minuts al 100% de potència. Suavitzem les patates laminades amb crema agra i espolvorem amb herbes picades.
La recepta de les patates al forn
Ingredients:
- patates - 10 peces;
- romaní fresc - 10 branques;
- oli vegetal - 50 ml.
Preparació
Considerem com cuinar les patates al forn. Així, el forn es pre-encès i s'escalfa fins a 220 graus. Els tubercles de patata es cuiden acuradament, regats amb oli i s'abracen cadascun en un tros de paper d'alumini, afegint-hi un ram de romaní a l'interior. Torneu a coure prop d'1 hora directament a la graella al forn. Acabeu les patates lleugerament fresques, es despleguen i serveixen a la taula, esquitxades d'herbes. Això és tot, la patata al forn es troba a punt!
La recepta de les patates al forn amb paper d'alumini
Ingredients:
- patates joves - 7 unitats;
- mantega - 100 g;
- formatge dur - 100 g;
- marjoram, espècies;
- oli d'oliva.
Preparació
L'oli d'oliva s'aboca en un bol, afegiu herbes seques, sal i pebre a gust. A continuació, es netegen les patates amb cura, s'assequen i es submergeixen en un abillament preparat. A continuació, embolicar cada tuber en paper d'alumini i enviar-lo al forn precalentat durant 20 minuts. Aquest cop fregant un formatge ratllat gran i herbes fresques acabades de picar.
Les patates preparades es desenvolupen acuradament, fem un tall transversal, però no el tallem fins al final. Posem una rodanxa de mantega de crema, esquitxada de formatge i enviada durant 5 minuts més al forn fins que apareix una escorça ruddy. Més suaument treurem les patates preparades, espolvorearem amb verds frescos picats i els servirem a la taula.
La recepta de patates al forn en el multivariant
Ingredients:
- patates - 10 peces;
- all - 2 graons;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- espècies;
- anet fresc.
Preparació
Esbandida bé les patates amb un pinzell, netegeu-lo, si cal des de la closca, oli-ho amb oli, espolvorear-lo amb espècies i introduir-lo al bol del multivari. Gireu el dispositiu, tanqueu la tapa, seleccioneu el programa "Bake" i gaudiu durant una hora. Després de 30 minuts, gireu acuradament les patates i espereu una altra mitja hora fins que escoltem un senyal de so. Posem les patates preparades en un plat i espolvorem amb l'anet picat i l'all espremut.