Succeeix que després d'un dinar anterior hi havia una bona quantitat de puré de patates . No ho tireu, cal utilitzar d'alguna manera econòmica i econòmica. Des de puré de papes podeu fer bits petits deliciosos i abundants: una bona solució per dinar. Per descomptat, necessitarem altres productes.
Com fer puré de patates a partir de puré de patates?
En sentit estricte, la preparació de bits a partir de puré de patates és una qüestió senzilla, la idea general és la següent: afegiu un component aglutinant (generalment un ou i / o farina, formatge ratllat) a la base de puré de patates, i també afegiu els complements aromatitzants a la barreja. A continuació, fregiu els trossets en una paella o estigueu al forn, que és molt més útil en termes de dietètica.
Peces de puré de patates amb formatge i bolets
Ingredients:
- puré de patates - 300 g;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- champignons frescos - 5-8 peces;
- ceba - 1 pc.;
- Formatge ratllat dur - 3 cullerades. culleres;
- farina o midó.
- verds ;
- espècies sòl;
- oli vegetal o pollastre invertit.
Preparació
Ceba tallada i bolets tallats finament i passeruem o lleugerament fregits en una paella amb oli. Guisat durant 15 minuts, afegiu-hi les espècies.
En un bol de treball, combineu les patates triturades, la ceba-bolet, el formatge ratllat i els ous. Afegiu els verds triturados. Es barreja vigorosament amb una forquilla (si la barreja és prima, ajusteu la consistència amb farina o midó). És més convenient donar forma als crochets amb l'ajuda d'anells especials d'acer inoxidable rodons, que seria bo tenir a la granja, almenys amb aquest propòsit. Si no hi ha anells, formem les boles mullades
Molts bits de puré de patates es couen al forn.
Preparació
En un forn preescalfat col·loquem una làmina de cocció o un oli engreixat sobre el qual es col·loquen els cotons. Coure durant uns 20 minuts.
Acabats petits trossets de patates ben servides amb salses, amb plats de carn i peix, amanides de verdures, raznosolami. El pa és millor no servir.