Per què no es pot bullir aigua dues vegades?

La molècula d' aigua consisteix en oxigen i hidrogen, però l'aigua que consumim a partir de fonts o d'un tub d'aigua conté moltes impureses d'elements minerals. Cada cop que la composició de l'aigua canvia durant l'ebullició, la seva densitat augmenta. Bullir l'aigua dues vegades no pot, i per això - pots danyar el cos usant aigua pesada.

Quan es bull, s'evapora una mica d'aigua, però només les molècules més lleugeres d'H2O prenen l'estat de vapor. Al mateix temps, les sals i els minerals romanen a la caldera, mentre que l'aigua es concentra més per impureses. A més, durant la descomposició de les molècules d'aigua, es formen isòtops d'hidrogen, que pesen l'aigua i ho fan perjudicial.

Si va a bullir aigua diverses vegades amb finalitats de desinfecció, els científics de biòlegs han establert que la part principal dels microorganismes es perdura a la primera ebullició. Els nous microbis es formen només unes poques hores després.

Puc bullir aigua dues vegades?

No es recomana bullir aigua diverses vegades. Els consumidors senzills, després de veure com s'estableix l'escoria a la part inferior i les parets de la tetera, solen pensar que es produeix un procés similar a l'estómac i els intestins. Per tant, comença a bullir l'aigua gairebé deu vegades. Però en el cos, els minerals s'absorbeixen primer (en l'intestí prim), i després en les últimes etapes de la digestió de les molècules d'aigua (a l'intestí gros). Per tant, com més forta sigui la concentració d'impureses a l'aigua, més enverineu immediatament el vostre cos.

D'on provenen aquestes impureses? L'aigua artesiana passa per diverses capes de sòls i capes subterrànies, cadascuna amb sals, guix, sorra, etc. Totes aquestes capes saturen l'aigua amb els seus constituents. L'aigua de l'aixeta s'ha de clorar per a finalitats de desinfecció. En el procés d'ebullició, només es evaporen les molècules d'aigua pura i queden les impureses. L'aigua calenta subministrada per l'abastament central d'aigua sovint es subministra amb molts reactius, està totalment prohibit beure, fins i tot bullit.

L'aigua bullida té un sabor diferent, molts la consideren desagradable. Aquest sabor és adquirit per l'aigua durant les reaccions actuals d'impureses presents. L'ebullició repetida només empitjora el sabor de l'aigua.

Quan la temperatura augmenta per sobre de 90 graus, es formen compostos organoclorats. Com més temps es refredi l'aigua, més activa és el desenvolupament d'aquestes substàncies negatives per a la salut. Per tant, l'aigua no es pot bullir dues vegades, en cas contrari es farà malbé la seva salut, provocarà la formació de concrecions en els ronyons i la vesícula biliar, els vaixells perden la seva elasticitat a partir de substàncies clorurgiques i augmenten el risc de plasmes ateroscleròtiques. A causa de la subsidència de l'isòtop d'hidrogen a l'organisme, l'assimilació de vitamines de diferents grups es deteriorarà i els processos metabòlics del cos es veuran alterats.