Un dels fruits més comuns a les botigues actuals és un plataner. Dolç i saborós, es va convertir en un regal favorit per a adults i nens. Tanmateix, molts representants del sexe just que controlen de prop la seva dieta i la seva figura no solen dubtar de si és possible menjar plàtans mentre es troba en una dieta, quins beneficis i malmeten en si mateixos són els plàtans. Vegem aquests problemes.
Composició i propietats útils dels plàtans
El plàtan és, per descomptat, un producte útil. El plàtan conté vitamines i minerals, així com fibra. Però sobre tot en ordre. La fruita mitjana que pesa 120-140 g té un valor energètic de 120 kcal. Conté més de 30 grams d'hidrats de carboni (majoritàriament sucre), 1,5 g de proteïnes i 3 g de fibra (només el 14% del valor diari de la substància útil). És gràcies al contingut d'aquest últim, els plàtans sovint nomenen persones que han estat sotmeses a cirurgia, cremades greus, càncer, malaltia de radiació.
Si parlem de vitamines, llavors en plàtans, sobretot vitamines C (antioxidant natural conegut) i E, així com alguns del grup B. Aquesta combinació d'oligoelements i vitamines ajuda a purificar els intestins. Es demostra que les fibres de banana milloren l'absorció de greixos i sucres que entren al cos humà. Entre altres coses, els plàtans contenen una gran quantitat de potassi, que és necessari per al funcionament normal del cervell, el fetge i el cor. A partir de microelements en aquestes fruites també hi ha sodi, fòsfor, ferro, millora la composició de la sang i el calci útil per a les dents i els ossos.
Plàtans i esports
Sovint sorgeix la pregunta sobre els beneficis del banano per als atletes. Per a aquells que passen les nits al gimnàs i es pregunten: és possible menjar plàtans en perdre pes, responem: no tracteu el plàtan com a component permanent de la taula. Val la pena menjar només com a postres després dels plats principals. Com que conté molt sucre i contribueix a augmentar l'apetit, la fruita val la pena menjar amb precaució a aquells que se sentin a proteïnes o a qualsevol altra dieta. Si decideix utilitzar-lo com a font d'hidrats de carboni i calci, és millor reemplaçar-los amb un suc de pastanaga recentment espremat amb crema. L'efecte serà igual, però amb menys dany a la figura.
Danys als plàtans
Tot i que el plàtan és un magatzem real de propietats útils, no oblideu que a tots els països, excepte on creixen, es lliuren sense collita, cosa que significa que no han rebut les substàncies necessàries. Perquè un grup de plàtans arribi al taulell, primer ha de fer el seu camí en un contenidor refrigerat amb una esfera de gas. Després, maduren a la cambra de gas i simplement descansen, entren a les cistelles dels compradors. Després d'un llarg "viatge", la majoria de les propietats útils del producte es perden sovint, i els carbohidrats es transformen en sucre normal.
Els científics també van trobar que l'ús de plàtans pot augmentar la viscositat de la sang, que pot conduir a una disminució del flux sanguini a determinades parts del cos, per exemple, en els homes: afectar les ereccions, en les venes varicoses, empitjorar
De tot això, podem dir que els plàtans, com moltes fruites, han de ser utilitzats amb prudència. En petites quantitats i subjectes a totes les restriccions, només es beneficiaran. És especialment important saber fins a quin punt els plàtans són consumits per aquells que segueixen la figura o intenten eliminar l'excés de pes o l'obesitat.