Ja heu preparat els plats de la mantega? Aquests bolets poden bullir i bullir, coure i guisar i marinar. Els plats són deliciosament aromàtics, nutritius i no requereixen cap esforç especial per part seva. Us presentem diverses receptes de plats amb oli.
Plat de oli fresc
Ingredients:
- oli fresc - 150 g;
- llet - 50 ml;
- sal;
- ou - 2 unitats.
Preparació
En un recipient, trenqueu els ous de pollastre, tregui sal, dilueixi la barreja amb llet i barregeu bé, whisking. Distribuïm uns bolets frescos a la paella oliada, aboqui la meitat de la massa d'ou i cobreixi amb una tapa. En un foc feble, posa els ous remenats a punt, el posa sobre un plat i, tal com preparem la segona part.
Plat de oli en el multivariatge
Ingredients:
- oli congelat - 120 g;
- bombeta - 2 peces;
- patates - 500 g;
- espècies;
- oli d'oliva - 3 cullerades. culleres;
- anet fresc a gust.
Preparació
Per tant, per preparar un plat d'oli de maslata congelada, esbandida bé i deixeu-ho durant 15 minuts en aigua bullint amb ceba sencera pelada. Ho fem per desinfecció. Aquesta vegada netegem les patates, lava amb la meva i talla les rodanxes. Bulb i anet finament triturat. Ara aboqui una mica d'oli d'oliva a la part inferior del bol del multivessor, poseu els bolets bullits i les cebes. Al damunt amb rodanxes de patates, sal a gust, tanqui la tapa i cuini el plat a la manera de "forn" durant uns 45 minuts. 10 minuts abans del final d'aquest programa, obriu la tapa, espolvoreu-lo amb anet picat i barregeu-lo.
Plat de oli amb patates
Ingredients:
Per a la massa de llevat:
- farina de blat - 500 g;
- llet calenta - 200 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- sal: una mica;
- oli vegetal - 0,5 articles;
- llevat sec - 1 paquet.
Per al farcit:
- patates - 6 unitats;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- oli - 400 g;
- bombeta - 1 peça;
- Mantega - 3 cullerades. culleres;
- llet calenta - 200 ml.
Per lubricació:
- ou - 1 peça;
- sucre - 1 culleradeta.
Preparació
Es trosseja la farina, es dilueix amb llet tèbia, s'afegeix sucre, sal, aboca oli, es renta el llevat sec i es pasta una massa homogènia. Després d'això, deixeu-ho per aixecar durant unes 2 hores. I mentre aquest cop, preparem l'ompliment: en aigua salada bullem les patates pelades; En una paella d'oli vegetal fregui l'oli triturat i precuit. A continuació, llenceu als bolets les cebes picades finament, i des de les patates escórrer l'aigua, fer-ho amb una massa, posar una rodanxa de mantega i criar llet calenta. Tot barrejat bé i afegiu bolets fregits amb ceba. Es divideix la massa preparada en petits grillons, es col·loquen en cercles, es reparteixen el farcit i es peguen les vores. Posem les mongetes en un full de forn engreixat i deixem la prova durant uns 30 minuts. A continuació, la superfície s'aplica amb l'ou assecat de sucre i s'envia durant 40 minuts al forn, s'escalfa a 170 º C.
Plat de bolets
Ingredients:
- oli - 200 g;
- patates - 5 peces;
- verdures fresques - si ho desitja;
- bombeta - 1 peça;
- espècies.
Preparació
Netegem el greix, molem i bullem. Peleu les patates, tritureu les rodanxes i ompliu-les d'aigua. A partir de la bombeta, eliminem les closques, les tallem en cubs petits, rentem els greens i els assecem. Ara, en una paella profunda, aboqui l'oli de gira-sol, calenta-ho i poseu els bolets. Fregui-les durant 5 minuts, i després afegiu-hi les patates, redueixi el foc, la tapa i la tapa durant 30 minuts. En una casserola separada bull la llet. En patates rostides amb xampinyons, posar cebes i fregir durant 5 minuts més. A continuació, introduïu suaument la llet bullint, escampeu-la amb herbes picades i deixeu-les a foc lent durant altres 10 minuts.