La universalitat és la principal qualitat del multivari. Reemplaça diversos electrodomèstics per cuinar: iogurt, forn, formatge de pa. Les hostesses, que han tingut un dispositiu tan meravellós, es alegren que l'assistent elèctric pugui cuinar una gran varietat de plats, començant amb cereals i sopes i acabant amb deliciosos pastissos. En el multivarquet s'obtenen una gran varietat de postres. En principi, la recepta de qualsevol postre es pot adaptar per cuinar en un multivari.
Us oferim unes simples receptes de postres, que es poden preparar en multivariada. I la qualitat del plat preparat en el dispositiu modern és invariablement excel·lent, el més important és processar correctament els productes abans de posar-los, suportar el règim de temperatura i observar el temps de cocció.
Postres de cua en el multivariant
Ingredients:
- ous: 5 unitats;
- cua suau - 0,5 kg;
- crema agra - 100 g;
- sucre - 250 g;
- midó - 3 cullerades. culleres;
- mantega - 25 g;
- vainilla - 1 sachet.
Preparació
Com fer una crema de quallat ? Primer, separem les proteïnes i les rovells, posem les proteïnes a la nevera (es refreden perquè siguin més magnífiques). Afegiu les gemmes en un bol de formatge cottage juntament amb midó, crema agra i vainilla. Batre la barreja a la crema. Prenent les proteïnes de la nevera, les vam batre amb un mesclador, i en petites porcions abocant el sucre. Les proteïnes assotades es barregen (sense picar!) Amb la massa de quallada, actuant amb una cullera en la direcció de dalt a baix.
En una tassa de mantequilla, la barreja sencera presenta una mica de forma suau i gradual amb una cullera. Les postres de formatge cottage en un multivariant es preparen en la modalitat de "cocció" de 65 minuts. Al llarg de la cocció i al final d'ella durant una hora, no es pot obrir la coberta multivariant, en cas contrari es posarà el pudding. Les postres refredades es realitzen amb l'ajuda del palet: es posa el bol a la paella per "escalfar-lo", girar-lo, treure la tassa i la postres roman a la paella.
Albercoc klafuti en multivari
Aquest deliciós pastís francès es prepara amb diferents farciments. El plat serà interessant per als qui es preocupen per la seva figura, perquè no tenen sucre i la farina s'utilitza com a mínim. El klafuti tradicional es prepara amb una cirera. Proposem fer unes postres lleugeres en un multivarquet, triant els albercocs per omplir.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- farina - 250 g;
- llet - 250 ml;
- mantega - 25 g;
- albercocs - 0.8 kg;
- sucre en pols - 2 cullerades. culleres.
Preparació
La farina, els ous i la barreja de vainilla es barregen i obtenen una massa bastant gruixuda. Aboqui la llet, barregeu-lo amb un mesclador o batut. Permetem que la prova preparada estigui durant 30 minuts. En aquest moment, estem preparant la fruita. Distribuïm els albercocs frescos a mitges, traient les pedres, des de la fruita enllaunada, escórrer el xarop. També podeu utilitzar albercocs congelats, que posem sense descongelar. Lubricar el recipient d'oli multivari. Col·loqueu la fruita preparada en una tassa, abocar-la sobre la massa. Clafuti es cou per la funció de "coure" 50 minuts. El pastís cuinat es deixa refredar a la cassola sense obrir la tapa durant 1 hora. Al servir postres espolvorear amb sucre en pols o decorar amb crema batuda.
Postres de plàtan en el multivariant
Si teniu molt poc temps per cuinar, però voleu complaure-vos a tu mateix i als vostres familiars amb deliciosos, us proposem fer unes postres de plàtan en un multivari - peix de fruita fregit al forn. Aquest plat indi s'anomena "pakora".
Ingredients:
- ous - 1 peça;
- bananes (no massa madures) - 4 unitats;
- llet - 150 ml;
- crema batuda - 60 g;
- farina - 4 cullerades. culleres;
- una mica de mantega.
Preparació
Peleu els plàtans i, a continuació, talleu-los cada mig. Per a la pasta, barregeu els ous, la llet i la farina. Lubriqueu la tassa de l'aparell amb oli, submergeixi cada tros de plàtan a la massa i submergiu-lo al multivari. Fregiu fins que estigui daurat. Distribuïm plàtans amb una tovallola de paper per eliminar l'excés d'oli. Els plàtans es col·loquen en un plat, abocant-los amb nata, espolvoreada amb sucre en pols o amb xocolata ratllada.
Si ets fanàtic d'aquesta fruita útil i fragant, no passis la recepta del budín de plàtan . Estic segur que aquestes postres no et deixaran indiferents