Oferim una alternativa als productes semi-acabats adquirits, que no arribaran al pressupost i estalviaran salutacions: menjars senzills, que es poden fer a mitja hora. La propera vegada que us feu una pregunta sobre el que es pot preparar per sopar ràpidament, recordeu les receptes d'aquest material.
Albergínies per sopar: ràpida i senzilla
Parlant d'un sopar casolà ràpid, immediatament recordem la pasta. No només poden ser assequibles i ràpides de preparar, sinó que també són útils si es prefereixen varietats de blat dur. Una simple addició als teus espaguetis favorits o penne serà una simple salsa vegetal amb albergínies en la composició.
Ingredients:
- pasta - 350 g;
- all - 3 dents;
- albergínia - 560 g;
- Orenga seca - 3 pessic;
- tomàquets - 670 g;
- un grapat de fulles d'alfàbrega;
- grapat de pinyons;
- Formatge rallado al gust.
Preparació
Comproveu si les albergínies no són amargues. Si les verdures són amargues, deixeu-les salivar abans de fregir, d'una altra manera dividiu la verdura en cubs i fregiu-la en abundància d'oli vegetal fins que estigui fregit. Afegiu l'all a l'albergínia i després de barrejar i tallar els tomàquets. Suplemento la futura salsa amb orenga seca, una mica de sal i sucre, i deixeu-ho tot per cuinar a foc mitjà fins que els tomàquets estiguin suavitzats. Paral·lelament a la preparació de la salsa, poseu la pasta i la pasta. Combineu la pasta cuita amb la salsa i espolvorear amb nous i formatge ratllat abans de servir. El sopar casolà ràpid i deliciós està llest!
Patates amb pollastre per sopar - ràpid i saborós
Les patates i el pollastre són una de les combinacions més populars que apareixen a les nostres taules. La raó d'això no és només la disponibilitat d'ingredients, sinó també la seva variabilitat, que permet de tant en tant modificar el plat.
Ingredients:
- Filet de pollastre - 4 peces;
- patates - 480 g;
- oli d'oliva - 35 ml;
- all - 3 dents;
- Tomàquet sec - 1 culleradeta;
- Orenga seca, alfàbrega - per ½ tsp;
- Parmesà ratllat - 35 g;
- tomàquets cherry - 65 g;
- fulles d'alfàbrega - 7-8 peces;
- mozzarella rallada - 135 g.
Preparació
Es va treure les pel·lícules i els filets de pollastre salats amb pebrot i es va estendre per una banda una xapa de forn. Les patates, dividides prèviament en rodanxes, es barregen amb herbes i oli d'oliva, afegiu sal i all picat. Col·loqueu les rodanxes de tubercles a l'altre costat de la paella i escampeu-la amb parmesà.
Envieu la paella al forn calent a 200 graus durant 20-25 minuts. En els últims dos minuts, escampeu el pollastre amb mozzarella i poseu-hi trossos de tomàquet amb l'alfàbrega damunt d'ella.
Idealment, podeu acompanyar aquest plat amb una amanida ràpida per sopar, recollida amb verdures envasades, tomàquets i vestits amb oli d'oliva i balsàmic.
Sopar de porc - ràpid i saborós
Ingredients:
- costelles de porc - 6 peces;
- romaní fresc - 1 cullerada. cullera;
- oli d'oliva - 15 ml;
- vi dolç - 230 ml;
- un grapat de nabius secs;
- mantega - 35 g;
- salsa hoisina - 35 ml.
Preparació
Mentre el forn s'escalfa, marró les costelles de porc a foc mitjà durant 3-4 minuts a cada costat. Després d'això, col·loqueu les costelles en un forn preescalfat de 180 graus durant 12-15 minuts. Les costelles al forn es deixen a reposar sota la fulla, i agafar la salsa.
En una paella en la qual es va cuinar la carn de porc, es va posar la mantega, es va afegir romaní i es va abocar una copa de vi. Llenceu els nabius secs i afegiu la salsa hoisin. Deixeu la salsa fins a bullir.
El nostre plat ràpid per sopar està a punt, queda per abocar la salsa de carn abans de servir i complementar el plat favorit.