El te vermell Karkade era conegut per molt de temps i es deia el "elixir dels faraons". Quins són els fruits del te de Karkade? Aquesta beguda màgica està feta a partir de pètals d'hibisc sec. Karkad té un sabor dolç i memorable, tenyit d'acidesa inusual. Aquest te pot beure tant en calent com en fred. A causa d'això, el te de Karkad no perdrà cap de les seves qualitats de gust o propietats curatives. El te de Karkade és especialment útil per a persones amb diabetis? ja que les flors d'hibisc contenen moltes vitamines, àcids, que són bones per a tot l'organisme. A causa de les propietats diürètiques i laxants, el te és un mitjà excel·lent per a la pèrdua de pes.
Els beneficis del te de Karkade són inestimables: a més de tot això, disminueix el colesterol, enforteix els vasos sanguinis, és un fort antisèptic, millora la funció de la vesícula biliar, té un bon efecte en els òrgans de la visió i fins i tot té un efecte rejoveniment sobre el cos. En general, el te de Karkade es pot anomenar cura per a moltes malalties.
Contraindicacions: el te de Karkade no es recomana per a persones que pateixen d'úlcera pèptica, ja que l'augment de l'acidesa del te pot irritar la mucosa gàstrica, la urolitiasis, la colelitiasi.
Com es pot prendre bé el te de Karkade?
Si no sou a casa, llavors prepara el vostre propi te Karkade en sobres. Podeu afegir sucre i una rodanxa de llimona al te. També podeu posar trossets de gingebre i fulles petites de menta al final de la tela. Això donarà a la beguda un sabor extraordinàriament deliciós.
Recepta egípcia per elaborar el te de Carcade
Ingredients:
- fulles seques d'hibisc - 15 g;
- aigua bullida - 1 l;
- pela de llimona a gust;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- mel, canyella, menta - al gust.
Preparació
Brew Karkade te millor en plats de ceràmica o de vidre. No es pot preparar te en recipients metàl·lics, perquè el sabor i el color del te es deterioren quan entra en contacte amb el metall. Per tant, tome un bol, posi els pètals secs d'hibisc al fons i aboqui aigua freda. Deixeu que els pètals s'abandonin durant 3 hores. Al final del temps, poseu els plats a l'estufa i deixeu-los bullir. Després de bullir el te, reduir la calor i cuinar el te karkade exactament a 5 minuts.
Traieu el te acabat del foc, deixeu-ho refredar lleugerament i estirar la gasa o un filtre. A gust, podeu afegir mel, sucre, menta al te acabat de fer. Algunes persones agreguen canyella. Elabora el te de la carcassa amb un sabor inoblidablement agradable i delicat.
El te de Karkade es pot beure i refredar. Per fer-ho, espereu
Receptes clàssiques per cuinar
La segona forma de fer aquesta beguda curativa és preparar els pètals secs d'hibisc amb aigua bullint. Per aquest cascador, aboqui els pètals amb aigua bullint i deixeu que el te s'apoderi durant 10 minuts.
Una altra recepta inusual i més llarga per elaborar el te de karkade és insistir en els pètals en aigua bullida. Per a això, simplement aboqui els pètals secs amb aigua freda, afegiu la menta i deixeu-ho reposar durant 20 hores a temperatura ambient.
Els pètals de hibiscos capturados no s'han de tirar, simplement es poden menjar o fins i tot es poden afegir a diferents plats. Recordeu que els pètals produïts contenen molts elements útils i valuosos per a les substàncies del cos.