Amanides - aquesta és una forma ideal d'alimentar els hostes o la família, mentre que gasten un mínim de fons i energia per cuinar. Avui compartirem amb vostès una altra recepta que es pot preparar per als casos en què necessiteu establir ràpidament la taula.
Amanida amb tomàquets, cogombres, formatges i embotits
Ingredients:
- cogombre - 1 peça;
- tomàquets cherry - 10 peces;
- olives - 10 peces;
- salchichas bullides - 250 g;
- formatge de mozzarella - 250 g;
- oli d'oliva - 4 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 2 cullerades. culleres;
- una barreja d'herbes italianes - 1/3 tsp;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Comencem a preparar l' amanida amb cogombre i embotit del vestit. Per a ella, bata la mantega i el suc de llimona amb herbes italianes, sal i pebre amb batut. Llest per omplir el dipòsit. Embotit i formatge tallat en galledes. Els cogombres també es poden tallar en cubs o cercles. Olives tallades al mig, i tomàquets cherry - quarts. Barregeu tots els ingredients en un bol d'amanida i aboqueu-lo.
Amanida amb salchicha fumada i cogombre fresc
La salchicha fumada especiada és bona en moltes amanides, però en aquest cas, on el seu gust es veu suavitzat amb verdures fresques, sembla que està a la mà. El vestit original també es pot utilitzar en altres receptes, ja que la seva versatilitat pot fer èmfasi en el gust de qualsevol amanida.
Ingredients:
- salchichas fumades - 100 g;
- cogombre fresc - 1 peça;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- col jove - cap d'1/4;
- verds;
- crema agra - 1 cullerada. cullera;
- maionesa - 1 cullerada. cullera;
- mostaza - 1 culleradeta.
Preparació
La salsitxa es talla en tires. De la mateixa manera, el cogombre fresc i fresc amb pebre búlgar. Repollo finament triturat. En un bol petit barrejarem crema agra, maionesa i mostassa . Afegiu els greixos triturados a la salsa. Barregeu tots els ingredients en una amanida i feu la temporada amb la salsa resultant.
Amanida amb xoriço, formatge, cogombre i ou
Ingredients:
- salchichas bullides - 250 g;
- ous - 4 peces;
- formatge dur - 100 g;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- anet;
- maionesa - al gust;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Els ous es bullen bullits i esmicolats. Llonganissa cuita tallada en cubs, igualment mòlt i pebre búlgar. El formatge es frega en un gran ratllador. Amb el blat de massa enllaunat, escapem l'excés de líquid. Tots els ingredients es barregen en un bol d'amanida, saborem amb herbes i espècies i es posa temporada amb maionesa. Servim amanida d'enciam amb blat de moro, cogombre, ou i salsitxa a una taula refrigerada.