Els plats de pastanaga, cuinats en receptes difícils, ajudaran a diversificar la dieta diària amb deliciosos i saborosos productes. L'arrel és rica en carotè, fibra gruixuda i una impressionant composició de vitamina, de manera que ha de ser consumit tant per nens com per adults.
Plats de pastanagues - receptes ràpides i delicioses
Totes les receptes de pastanagues difereixen de simplicitat i recomanacions clares. Les verdures fresques de l'arrel s'han de menjar amb ingredients grassos: aquesta és l'única condició important, per la qual cosa la fibra està totalment absorbida.
- Plats de pastanaga: receptes que impliquen l'ús d'arrels fresques com a ingredient addicional: amanides, aperitius, sopes.
- Després de recollir una collita d'hortalisses generosa, la qüestió actual és cuinar a partir de pastanagues. Les receptes de caviar, melmelada, fruites confitades arribaran al rescat.
- Una bona forma d'alimentar els nens amb un vegetal útil és coure xocolates a base de pastanagues: pastissos, muffins, pastissos, galetes o bufets.
Amanida de pastanaga fresca
Amanida de col fresca i pastanagues: un aperitiu de vitamina, que es prepara amb pressa i pot servir-lo per dinar, sopar tard i fins i tot omplir el menú de la gala amb un plat interessant. Tots els ingredients entrants estan disponibles durant tot l'any, perquè pugueu gaudir d'àpats saludables durant la temporada baixa.
Ingredients:
- col - 200 g;
- poma verda - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- llimona - ½ pcs;
- sucre - 1 pessic;
- sal, oli vegetal.
Preparació
- Tallar la col, afegir una mica de sal.
- Tallar les pastanagues i la poma amb palla, afegir a la col.
- Tira el sucre, la sal al gust, barrejar.
- Condimentar amb mantega i suc de llimona.
Creps de pastanaga - recepta
Aquests plats de pastanagues fresques poden diversificar la ració del matí amb delícies útils i vius. Les panqueques vegetals surten molt tendres, dolços i fragants. La delicadesa es serveix en una empresa de diversos ingredients: llet condensada, crema agra, melmelada o amb mel. D'aquesta quantitat d'ingredients hi haurà uns 8 bunyols ruddy.
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- kefir - 1 element;
- ous - 2 peces;
- sucre - 2 cullerades. l;
- farina - 100-150 g;
- vainilla, pols per coure.
Preparació
- Els ous es bateguen amb sucre, afegiu kefir, pols per forn, vainillina.
- Introduïu les pastanagues, es trosseja en un petit ratllador.
- Aboqui la farina, amasa la massa adhesiva líquida.
- Fregui les creps de pastanaga a l'oli calent de dos costats a una escorça daurada.
Com cuinar les costelles de pastanaga?
Menjar plats de pastanagues com tots els que s'adhereixen a una dieta especial. Aquestes costelles: una troballa per a mestresses de casa ocupades, ja que es preparen a partir dels ingredients més senzills, per tant, són deliciosos, exuberants, insalublement aromàtics. Complementa la composició amb herbes, espècies favorites, all, enriquint el sabor dels aliments.
Ingredients:
- pastanagues - 600 g;
- manga - 50 g;
- ceba verda - 50 g;
- all - 2 dents;
- nous - 1 grapat;
- elaborar;
- sal, curri, pebre vermell, pebre mòlt.
Preparació
- Les pastanagues netegen, cuinem fins a suau. Barregeu batut amb nous.
- Afegiu el mango, les cebes picades, l'all picat.
- Condimentar amb sal, espècies.
- Remoure ben, deixeu-ho durant 40 minuts.
- Costelles de forma, pa en pa ratllat.
- Tallar trituració de pastanagues amb oli de dues cares a una escorça ruddy.
Cassola a partir de pastanagues
Els plats saludables i saludables de les pastanagues apareixeran amb més freqüència a la taula, si us armo amb una bona recepta. Cuinar a partir d'hortalisses delicioses cassoles és un plaer, el resultat farà que els dos cuiners i els tasters, ja que a més d'un excel·lent gust, aquest regal té un aspecte excel·lent. Preparant la cassola durant mitja hora, els ingredients estan dissenyats per a una petita forma de 22 cm.
Ingredients:
- pastanaga - 1 peça;
- formatge cottage - 350 g;
- ous - 2 peces;
- manga - 100 g;
- sucre - ½ ítem;
- aigua 50 ml;
- vainillina;
- mantega.
Preparació
- Pelar les pastanagues, estalviar en oli amb aigua. Tormento a la suavitat.
- Ous barrejats amb formatge cottage, vainillina, sucre, pastanagues guisades.
- Remoure bé, abocar-lo en forma oliosa.
- La cassola de pastanaga de romaní es cou durant 30 minuts a 180 graus.
Sopa de pastanaga amb puré de patates
La sopa de pastanaga és una bona solució per a una varietat de dietes infantils. El plat surt bé, amb un sabor brillant i un color ric. La recepta proposada es realitza sense la participació de components de carn, però gràcies a l'addició de fesols blancs resulta molt nutritiu. Les llegums es poden reemplaçar amb confiança amb llenties o cigrons.
Ingredients:
- pastanagues - 300 g;
- mongetes - 150 g;
- pasta de tomàquet - 1 cullerada. l;
- farigola fresca - 2 branquetes;
- Herbes seques - 1 cullerada;
- all - 1 dent;
- sal;
- oli d'oliva.
Preparació
- Cuini els fesols fins que estiguin suaus.
- Pastanagues tallades en tasses, barrejades amb mantega i all a rodanxes.
- Col·loqueu la ceba blanca en una capa sobre una làmina de forn amb pergamí, al forn durant 15 minuts a 200 graus.
- Col·loqueu les verdures al forn, les faves, la pasta de tomàquet en un bol de licuadora, aboqui ½ tassa d'aigua, pateixi.
- Aboqui les patates picades en una cassola, afegiu-hi la quantitat d'aigua desitjada, agregueu sal, condimenteu-la amb espècies.
Galetes de pastanaga casolanes: recepta senzilla
Els pastissos de pastanagues fresques ajuden a cuidar els pares per tractar els seus fills amb tractaments útils. Aquests dolços es preparen increïblement simplement, sense les molèsties, i seguint aquesta recepta, tampoc no han de ser modelats. Aquestes galetes no només apel·laran a l'audiència dels nens, sinó també a aquells que s'adhereixen a la dieta de condicionament físic, ja que no hi ha aliments d'alt contingut calòric en la composició.
Ingredients:
- pastanaga tartaya - 1,5 s;
- flocs de cereals - 1 element;
- farina de blat - 1/3 de la st;
- farina de gra sencer - 1 ítem;
- mel - 2 cullerades. l;
- pols per coure;
- oli vegetal - 2 cullerades. l;
- closca de taronja - 1 cullerada. l;
- canyella, vainillina.
Preparació
- Les pastanagues toquen en una liquadora, introdueixen mantega, mel.
- Introduïu la farina, la pols per coure, les escates, la zest, la vainilla, la canyella.
- Feu saltar la bateria. Deixar durant 20 minuts.
- Distribuïu-lo en una làmina de forn amb pergamí.
- Cuinar una galeta de pastanaga durant 20 minuts a 200 graus.
Pastanaga Cappuccino
Els muffins de pastanaga deliciosos i magnífics es preparen no més difícils que pastissets simples. Gràcies a l'addició de verdures, la delicadesa adquireix un color viu que desperta l'apetit, tant els nens com els adults estan contents amb aquest tractament. La composició dels ingredients, que s'indica a continuació, és mínima, si es desitja, es pot ampliar agregant nous, fruites confitades, panses.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- pastanagues - 150 g;
- oli tou - 100 g;
- sucre - 100 g;
- farina - 200 g;
- pols per forn, vainillina;
- closca de taronja - 2 cullerades. l.
Preparació
- Barregeu els ous amb sucre, afegiu-hi un oli tou.
- Introduïu la fruita, la pols per coure, la vainillina.
- Les pastanagues es remani al ratolí més petit, afegiu-hi la massa.
- Aboqui la farina, amassant una massa líquida suau.
- Distribueu segons els motlles, coure durant 25 minuts a 180 graus.
Puré de pastanaga - recepta
Un puré d'hortalisses extraordinàriament saborós i nutritiu a partir de pastanagues , patates i parmesà es convertirà en un adorn ideal al calent. Si la recepta elimina espècies i espècies, aquest plat es pot donar als més petits. Fornem una mica de forma convenient en petites formes refractàries per a confitures o pastissets.
Ingredients:
- pastanagues - 700 g;
- Parmesà - 50 g;
- patates - 200 g;
- ceba - 1 peça;
- brou vegetal - 400 ml;
- oli d'oliva - 2 cullerades. l;
- Muscat - ¼ cullerada;
- sal, pebre mòlt.
Preparació
- Tallar les pastanagues i les patates amb plats prims.
- Tallar la ceba sobre oli, abocar 100 ml de brou, cuinar a foc lent durant 10 minuts.
- Tira les pastanagues i les patates, aboqui-les en un brou poc, condemna-ho amb sal, nou moscada i pebre.
- Remoure sota la tapa durant 30 minuts, abocant brou al procés.
- Pura les verdures, distribuir-les en motlles, escampar-los amb formatge parmesà.
- Coure durant 10 minuts a 180 graus.
El pastís de pastanaga és una recepta clàssica
És molt fàcil preparar un pastís de pastanaga en un multivari . Aquest dispositiu s'ha demostrat en la preparació ideal de galetes, cassoles i altres fornits. El pastís es tornarà alt, perquè es pot tallar en 2 parts i remullat amb crema o melmelada, tenint un pastís meravellós per al te.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- sucre - 100 g;
- pastanagues - 2 peces;
- crema agra - 4 cullerades. l;
- pols per forn, vainillina;
- pela de llimona - 2 cullerades. l;
- oli tou - 100 g;
- farina - 200 g.
Preparació
- Barregeu els ous amb sucre en una exuberant espuma blanca.
- Introduïu un oli suau, continueu treballant el mesclador durant 5 minuts més.
- Introduïu crema agra, pols per coure, vainilla i rostit.
- Afegiu les pastanagues ratllades fines, remeneu-les.
- Aboqui la farina, amassant la massa suau.
- Aboqui la massa en un recipient oli, retireu la vàlvula de sortida de vapor.
- Tanqueu la tapa, cuini al mode "Forn" durant 1 hora.
Caviar de pastanaga
Una bona manera de desfer-se d'una collita vegetal generosa és preparar cultius d'arrels per a l'hivern. El caviar de les pastanagues es prepara simplement, sense cap tractament i sense l'addició d'ingredients complexos o inaccessibles. Apliqueu aperitius com a complement a un sandvitx, condimenteu-lo amb sopa de caviar o afegiu-lo al farcit quan estiguin pastissos. El nombre de productes es calcula per a 3 llaunes de 250 ml.
Ingredients:
- pastanagues - 8 peces;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. l;
- ceba - 2 peces;
- all - 6 dents;
- pebrot picant - 3 beines;
- oli vegetal - 3 cullerades. l;
- vinagre de poma - 1 cullerada. l;
- pebre mòlt, sal;
- aigua - 1 cullerada.
Preparació
- Pastanagues, pebrots picants, alls, cebes, enciam a través d'un molí de carn.
- Posar la massa en una cassola, abocar-la a l'aigua amb pasta de tomàquet.
- Tomàquet 30 minuts, condimentar amb sal i condimentar-lo amb pebre.
- Caure altres 25 minuts, aboqui el vinagre, bullir durant 5 minuts.
- Aboqui els recipients esterilitzats, fermament segellat.
- Torneu a col·locar sota la manta fins que estigui completament refredat. Emmagatzemi en un lloc fresc.
Embús amb pastanaga i llimona
La melmelada de pastanaga és una exquisida delicadesa que sorprèn a tots els amants dels dolços. Segons aquesta recepta, s'obté un blanc de pastanagues amb xarop picant i xarop. Apliqueu els cultius de raïms joves, ajusteu les verdures petites (fins a 7 cm) o més, però cal tallar-les. Podeu utilitzar melmelades com a farciment per a la cocció i entrepans i per a la decoració de postres.
Ingredients:
- pastanagues - 500 g;
- Mantequilla - 2 cullerades. l;
- sucre morena - 2 cullerades. l;
- suc de llimona - 1 cullerada;
- la carn d'una llimona;
- suc de taronja - 1/3 de segle;
- gingebre sec i ratllat - 1 cullerada.
Preparació
- Col·loqueu les pastanagues en una cassola, mantega, sucre, gingebre, suc de taronja i polpa de llimona.
- Top amb un mínim de 20 minuts.
- Introduïu el suc de llimona.
- Distribuïu-lo segons el recipient esterilitzat, segellat, fresc.
- Mantingueu-lo a la nevera per no més de 6 mesos.
Pipino de pastanaga a casa
Molt saborós i útil pastanaga de fruites confitades amb sabor taronja com tots els amants dels dolços inusuals. Aquests dolços meravellosos substituiran fàcilment els dolços comprats, de vegades nocius, perquè es poden emmagatzemar durant diversos mesos en un contenidor sec i estret. No talleu les pastanagues petites de forma molt fina, de manera que en el procés no sequeu la fruita confitada.
Ingredients:
- pastanagues - 1 kg;
- taronja - 1 peça;
- sucre - 1 kg;
- aigua - 500 ml;
- canyella - 1 pal;
- clau d'olor - 4 brots;
- sucre en pols per aspersió.
Preparació
- Tallar les pastanagues en cubs.
- Caldar xarop d'aigua i sucre. Llançament de canyella i clau d'olor.
- Agrega el suc de taronja i llença les meitats de la fruita.
- Aboqui les pastanagues en xarop bullint.
- Cuini durant 5 minuts.
- Fresc a temperatura ambient. Repetiu la cocció i el refredament 3 vegades més.
- Estireu els lòbuls, poseu-vos en una làmina de cocció d'una sola capa.
- Seques al forn a 50 graus amb la porta oberta durant 40 minuts.
- Rodet en sucre en pols.