Qualsevol bon mestressa de casa a l'arsenal sempre té un pot de conserves de peix, que està acuradament proveït d'un esdeveniment imprevist. Això pot ser l'arribada dels convidats o simplement la manca de voluntat de sortir de la casa en mal temps per menjar. En aquest cas, podeu pensar ràpidament en una amanida saborosa i original amb peix en conserva. Oferim variants d'aquest plat a sota a les nostres receptes.
Amanida de peix en conserva amb patates i ous - recepta
Ingredients:
- peix en conserva - 240 g;
- patates bullides amb uniforme i pelat - 320 g;
- pastanagues, bullides i pelades - 280 g;
- bombeta de ceba - 90 g;
- ous de pollastre de mida mitjana, bullits i pelats: 4 unitats;
- La maionesa és clàssica: 240 g;
- rams de verdures fresques d'anet i julivert a gust;
- la sal és gran a gust.
Preparació
Aquesta amanida de capes amb peix en conserva es prepara simplement, però el sabor és simplement excel·lent. El peix en conserva és adequat per a qualsevol, ha de ser amasat amb una forquilla, salinejar pre-drenant i net. Ens allunyem al fons d'un plat ample o una massa de peix d'amanida i cobreix-la amb blat de moro ratllat. A continuació, distribuïu les pastanagues fregides fregides, rodanxes melen'ko luchok i rallades de patates bullides. Cada capa es submergeix amb maionesa i lleugerament podsalivaem. Al final, es frega el plat amb rovellons picats, herbes fresques picades i donar una mica de remull abans de servir.
Amanida amb peix en conserva, arròs i col de mar
Ingredients:
- peix en conserva - 240 g;
- ria marí - 220 g;
- Arròs cruixent cuit - 5 cullerades. culleres;
- ous de pollastre de mida mitjana, bullits i pelats - 3 unitats;
- La maionesa és clàssica: a gust;
- rams de verdures fresques d'anet i julivert a gust;
- la sal és gran a gust.
Preparació
Amb el peix en conserva, fusionar la salmorra i amasar-la amb una forquilla fins que s'obtenen trossos petits. El col de mar és lleugerament espremut per l'excés d'humitat i tallat arbitràriament en un ganivet afilat. El més important és que no trobeu massa temps els seus fragments. Preparar els ous de pollastre bullits i pelats en cubs i barrejar-los amb el peix i la col en un recipient, mentre afegiu l'arròs bullit fins que estigui preparat per cuinar. Omplim la massa amb maionesa clàssica, afegiu a gust una gran sal i barregeu suaument. Abans de servir, posa el menjar en un bol d'amanida i es decora amb branques de verdures fresques.
Recepta per a amanida de peix en conserva amb prunes
Ingredients:
- peix en conserva - 240 g;
- prunes - 220 g;
- formatge dur - 220 g;
- ous de pollastre de mida mitjana, bullits i pelats - 5 unitats;
- La maionesa és clàssica: 150-220 g;
- mantega - 90 g;
- rams de verdures fresques d'anet i julivert a gust;
- la sal és gran a gust.
Preparació
Per preparar l'amanida, esbandida bé les prunes, aboqueu-les amb aigua bullint i, després de deu minuts, escórrer l'aigua, deixar-la drenar, tallar el producte en tires o cubs i posar-lo al fons de l'amanida.
Amb el peix en conserva, fusionar la salmorra, amasar-la amb una forquilla i posar-la sobre les rodanxes
A continuació, distribueixi una capa uniforme d'ous de pollastre bullit i pelat i formatge dur, passant per un gran ratllador. Cada capa es assumeix generosament amb maionesa i, si es desitja, podsalivaem. Amb antelació, la mantega congelada es frega sobre el ratllador i pritrushivaem amanida a la part superior. Donem al plat una mica de remull i, a continuació, decorar amb branques de verdures fresques i es pot servir a la taula.