El cognac és una beguda forta de color daurat amb alcohol, amb un exquisit aroma de vainilla i un sabor suau i harmònic. Podeu apreciar tots els seus mèrits, només després d'aprendre a conrear correctament el brandi. Això és el que us explicarem ara mateix.
Com he de beure el conyac?
El cognac no és una beguda, de manera que s'acostuma a beure en un ambient relaxat, a part de menjar, assaborir i gaudir de tots els sorprenents. L'ampolla s'obre millor durant mitja hora abans del consum, de manera que l'aroma s'estén per tota la sala. Sovint sorgeix la pregunta: begues el conyac calent o fred? Recordeu que no cal refrigerar aquesta beguda, la temperatura ha de ser lleugerament superior a la temperatura ambient. Beure'l es pren de gots especials , que es diuen "sniffers". Estan fets de vidre clar suau o de vidre, tenen una forma de bufeta i s'assemblen a un got sobre una cama, que es redueix bruscament cap a la part superior. "Sniffers" són de diferents capacitats de 70 a 400 grams. Així, el brandi s'aboca al fons i es manté perquè la cama estigui situada entre el dit anular i el dit mig, i la part inferior estava al palmell de la mà. Després d'abocar una copa, hauríeu de tocar la paret exterior amb un dit i si hi ha una empremta a l'altra banda, teniu un conyac de bona qualitat a les vostres mans. Ara portem el got als nostres llavis, però no bevem, però primer simplement inhalem la seva fragància. Després d'haver gaudit, degustem el sabor de la beguda amb petits sorbos, sentint-se com es dissol a la boca i revela el seu gust únic.
Què és millor beure el conyac?
Com beure el conyac amb llimona? No necessiteu mossegar el conyac, especialment el llimona, ja que només esmora l'olor i el sabor de la beguda. És millor posar una mica de xocolata sota la llengua i, tan bon punt comenci a fondre's, beu el conyac. El cognac es combina perfectament amb el suc de taronja i el tònic. No es recomana picar aquesta beguda amb raïm, per evitar més conseqüències indesitjables. En alguns casos, es permet beure amb gel, però és millor, per descomptat, utilitzar el cognac en la seva forma pura.
Com prendre cafè amb el conyac?
Ingredients:
- Cafè mòlt - 2 culleradetes;
- cognac - 1 culleradeta;
- aigua filtrada - 100 ml;
- el sucre al gust.
Preparació
Aquest mètode consisteix en la fabricació de cervesa. Per fer-ho, agafeu una cullerada de cafè i tapeu-lo amb un filtre fi. Tapa amb un petit cognac i aboca el cafè restant. Ara tenim un tamís sobre la tassa i aboqui lentament la quantitat adequada d'aigua calenta. Cobreixi la beguda uns minuts amb un platet i, a continuació, posi el sucre a gust, barregeu-lo i begui immediatament amb petits sorbos.
Recepta africana per al cafè amb el cognac
Ingredients:
- cafè mòlt - 1,5 culleradetes;
- cacau - 0,5 culleradetes.
- canyella mòlta - al gust;
- aigua filtrada - 100 ml;
- el sucre al gust;
- conyac - 1,5 culleradetes.
Preparació
Per fer una porció d'aquesta beguda, posa una mica de cafè mòlt al turc, afegiu el cacau i llenceu una mica de canyella mòlta. Tot seguit, ompliu-ho tot amb aigua bullint escarpada i cuini al foc més lent durant 3 minuts. Ens assegurem que el líquid no es bull. Després, aboquem la beguda en una tassa, poseu el sucre a gust i aboqui en 1,5 culleradetes de conyac. Revuelva i serveix una beguda calenta olorosa a la taula.
Com beure el conyac amb cua?
Avui en dia s'ha tornat molt popular per barrejar el conyac amb la cua. Aquest còctel es serveix en molts clubs i restaurants.
Ingredients:
- gel triturado;
- cognac - 100 ml;
- cua - 100 ml.
Preparació
Així, ompliu el got amb gel triturado, i després aboqui el cognac i la cola refredada en les mateixes proporcions. Preparat per beure una beguda refrescant a través del tub en petits sorbos.