Prepareu els plats de prestatge casolans ràpidament i les delicioses receptes que es presenten a continuació, us ajudaran sense molèsties innecessàries. Les creacions culinàries resultants són adequades no només per a la presentació a la taula durant la Quaresma, sinó que també es converteixen en habituals per al menú i la nutrició vegetariana per a aquells que cuiden la seva salut.
Què podeu cuinar ràpidament i deliciós?
Fins i tot les receptes magra més simples poden ser la base per crear una dieta deliciosa i equilibrada diària o festiva.
- Per a un aperitiu lleuger, podeu fer amanides magres d'aliments senzills. Per omplir, utilitzeu una barreja a base d'oli vegetal o maionesa magrana.
- Per dinar, s'adaptarà una sopa amb lleguminoses o bolets en brou de verdures o bolets.
- És agradable sorprendre les característiques del gust de la versió magre de pilaf, coure, tot tipus de costelles de productes d'origen vegetal.
Una simple senzilla amanida d'alvocat: una recepta
Indispensable en la dieta diària de tothom que aspira a menjar adequadament, simples amanides fines, els constituents de les quals poden trobar-se amb qualsevol verdures o fruites disponibles o més exquisides. El favorit del berenar presentat aquí serà la fruita alvocat, la carn de la qual complementarà harmoniosament la pera i les meitats de la cirera.
Ingredients:
- alvocats - 2 peces;
- pera - 1 peça;
- tomàquets cherry - 5 peces;
- amanida boston - 5 fulles;
- llavors de carbassa - 2 cullerades. culleres;
- oli de lli - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1,5 culleradetes.
- sal, pebre, herbes, herbes.
Preparació
- Dóna la polpa d'alvocat i les peres en cubs, espolvoree amb suc de llimona.
- Afegiu fulles d'amanida, meitats de cirera, llavors de carbassa.
- Condimentar l'amanida amb una barreja de mantega, suc de llimona, sal, pebre i herbes seques per escollir, servit amb verdures.
Amanida de patata senzilla
El menjar magra simple per a cada dia és impensable sense patates. Es pot fer un tub uniforme i pelat per fer una deliciosa amanida. En comptes de xampinyons, podeu utilitzar qualsevol altre bolet que estigui disponible, la preparació de la silvicultura fins que estigui preparada.
Ingredients:
- patates - 0,5 kg;
- bolets - 0,5 kg;
- pèsols - 1 olla;
- ceba - 1 peça;
- all - 1 dent;
- oli vegetal - 50 ml;
- sal, pebre, maionesa.
Preparació
- Bullir en un uniforme, net, tallat a la patata.
- Truqui els fongs i les cebes, fregiu-los en oli.
- Combineu les patates i la torrada amb pèsols, afegint l'all.
- Ompliu ràpidament una amanida magrana amb oli o maionesa, sal i pebre a gust.
Sopa senzilla de pèsols - recepta
Fins i tot els aliments magra més senzills poden ser increïblement saborosos, nutritius i nutritius. Així, la sopa de pèsols banals és fàcil de fer més deliciosa al gust, afegint durant la cocció del condiment de curri o complementant la composició amb bolets picats. Com a base líquida, aigua, brou de verdures o cultiu de bolets.
Ingredients:
- pèsols - 1 got;
- patates - 350 g;
- pastanagues - 150 g;
- aigua - 2 l;
- curri - 1 culleradeta;
- pebre vermell mòlt, ceba seca, all i api - per 0,5 culleradetes;
- sal, herbes.
Preparació
- Remull diverses hores en aigua i després bullir fins que estigui cuit en pèsols de brou.
- Afegiu les pastanagues, cuini durant 10 minuts.
- Posar patates, condiments, afegir sal.
- Cuina una sopa senzilla fins a la suavitat de les verdures, servida amb verdures.
Quemadures de quaresma de la truita ràpida i saborosa
Estudiant com preparar els plats magres de manera ràpida i saborosa, les receptes de cutlets criden l'atenció més de l'habitual. Les bases per a la preparació de productes poden ser vegetals o cereals. A continuació es mostra la versió més dietètica del plat dels flocs de civada, que complauen els partidaris de les creacions gastronòmiques baixes en calories.
Ingredients:
- Hèrcules - 3 tasses;
- brou vegetal - 450 ml;
- patates - 2 peces;
- ceba - 1 peça;
- mongetes - 100 g;
- molles de pa per al pans;
- sal, pebre, espècies, oli.
Preparació
- Deixeu coure el brou bullint durant 30 minuts.
- Afegiu la patata triturada en una liquadora i fregida amb bolets de ceba.
- Condimenta la base, pasta, forma productes, empanada amb pa ratllat.
- Fregir xinxes simples i fines en oli a banda i banda.
Salsa de pasta per macarrons - recepta senzilla
Els plats magres simples sempre saben millor si s'acompanyen d'una deliciosa salsa de boca a boca de tomàquets frescos o en conserva. Així doncs, les notes especials obtenen macarrons, si s'alimenten d'aigua, obtingudes mitjançant la realització de la següent tecnologia per salsa.
Ingredients:
- tomàquets en el seu suc - 700 g;
- all - 3 dents;
- Basilio, orenga i sucre - 1 culleradeta cadascuna;
- julivert o coriandre - 1 manat;
- pebrot vermell - 0,5 tsp;
- sal, pebre, suc de llimona.
Preparació
- Fregui l'all durant un minut.
- Afegiu tomàquets rallats sense pell i un quart de got de suc de tomàquet.
- Deixar pastura, pebre, bullir la massa fins a espessir entre 10 i 15 minuts.
- Afegiu-hi salsa de sal, afegiu-hi suc de llimona, escalfeu-vos un minut.
Fast fasted pizza en una paella
El menjar ràpid cuinat a la casa és ràpid i saborós, les receptes són senzilles i senzilles, poden convertir-se en un aperitiu o tracte per als hostes. La pizza, obtinguda com a resultat del rendiment de la tecnologia disponible, sorprendrà amb un gust inusual i complirà amb la nutritivitat, satisfent qualitativament la sensació de fam.
Ingredients:
- farina - 400 g;
- oli d'oliva - 40 ml;
- llevat fresc - 15 g;
- aigua 250 ml;
- salsa de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- tomàquets, albergínies, bolets - 200 g;
- all - 2 dents;
- alfàbrega, orenga, sal;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- maionesa magra - 2 cullerades. culleres.
Preparació
- Per preparar una pasta magrana ràpida per a la pizza, es dissol el llevat amb aigua tèbia.
- Agregueu la sal, l'oli d'oliva i la farina, deixeu-ho durant una hora.
- Separeu el mòdul per 5 porcions, arrojeu cada una la talla de la paella, marró d'un costat, giri l'altra.
- Amunt amb oli de tomàquet, escampar-ho amb all i herbes.
- Col loqueu les albergínies fregides, els bolets, els tomàquets frescos.
- Tapar la superfície de la pizza amb malla de maionesa i cuinar sota una tapa en un incendi durant 15 minuts.
Simple pilaf magre
Com tots els plats de lent lent, el pilaf es produeix sense carn i només trigarà un temps a dur a terme el cereal d'arròs. Es pot donar un sabor addicional i característiques nutritives a la fruita mitjançant l'addició de fruits secs o bolets, pre-fregint-los a la mantega per separat o en un recipient abans d'afegir l'arròs.
Ingredients:
- arròs - 0,5 kg;
- pastanagues i cebes - 300 g;
- panses i prunes - 0,5 copes cadascuna;
- oli vegetal: 1 got;
- sal, pebre, espècies per pilau.
Preparació
- Fregir la ceba en oli.
- Afegiu-hi les pastanagues, fregiu-ne uns altres 2 minuts.
- Llança panses, sal, pebre i espècies al bol, aboqui l'arròs i aboqui aigua bullint, deixeu-ho al foc fins que absorbeixi la humitat.
- A les costelles de les prunes de la caldera, cobreixi el recipient amb una tapa i una altra per 30 minuts més.
Galetes simples fines
Qualsevol cocció magrana per a te és ràpida i senzillament preparada, i segons les característiques del gust, és possible sobretot l'elogi. La delicadesa pot competir amb èxit amb productes elaborats amb galetes, tot i que té una composició molt lacónico. Com a base líquida, podeu utilitzar aigua, te, cafè, sucs de fruites.
Ingredients:
- farina - 400 g;
- aigua o suc - 250 ml;
- oli vegetal - 70 ml;
- pols per assecar - 0,5 culleradetes;
- sal: una mica;
- Fruits secs, sucre, vainilla, sèsam, fruits secs.
Preparació
- Barrejar l'aigua amb l'oli.
- Afegiu la farina amb pols de coure i la sal, pasteu la massa i deixeu-ho al fred durant 30 minuts.
- Deixeu anar el bloc a un gruix de 2-4 mm, escampeu-lo amb sucre, una barreja de fruits secs o vainilla, sèsam o triturat.
- Torneu una mica de 20-25 minuts a 200 graus.
Creps de llevat ràpids en llevat sec
Prepareu els plats magres de forma ràpida i deliciosa, ajudeu a les receptes de creps sense afegir llet i ous. Les proporcions de farina i aigua utilitzades per a la barreja de la massa poden variar depenent del gruix final desitjat dels productes acabats. Si es desitja, la base es pot condimentar amb vainilla o sucre de vainilla, canyella.
Ingredients:
- farina - 300-400 g;
- llevat sec - 1 culleradeta;
- sucre - 2-3 cullerades. culleres;
- oli vegetal - 70 ml;
- aigua - 0,5 litres.
Preparació
- La barreja de la massa ràpida de llevat magre inicialment activa el llevat dissolent el producte en aigua tèbia amb l'addició de sucre i deixant durant 30 minuts.
- Afegiu la sal, l'oli, la farina restant, remeneu-la i deixeu-la per un enfocament al foc durant una hora.
- Fregueu panqueques sobre una paella oliada.
Pastís dolç ràpid
La cocció ràpida ràpida és molt popular no només durant la Quaresma, sinó també durant tot l'any. El conjunt pressupostari de productes proporciona un excel·lent resultat gustatiu i un baix contingut calòric de les postres preparades, especialment apreciades entre dolços i coneixedors d'una figura ben proporcionada.
Ingredients:
- farina - 3 tasses;
- aigua - 2 tasses;
- cacau - 0,5 tassa;
- refresc - 1,5 tsp.
- vinagre - 1 cullerada. cullera;
- sucre - 2,5 tasses;
- oli vegetal - 150 ml;
- Vanillina - al gust;
- bananes - 7-8 peces;
- suc de taronja - 100 ml;
- negre de xocolata - 300 g.
Preparació
- Barregeu 1,5 tasses de sucre, cacau, vainillina.
- Aboqui aigua i oli, barreja sosa amb vinagre.
- Escalfeu una galleta a 180 graus i 50 minuts, fresc, tallat.
- Barrejar plàtans amb suc de taronja i un got de sucre, punxonat amb una liquadora, cuinar durant 2 minuts.
- Afegir la xocolata, remenar fins que es dissolgui.
- Després de refredar la crema, ometeu els pastissos, recollint el pastís.
Pastanaga amb col amb rapidesa i facilitat
Prepareu plats magres i nutritius ràpidament i delicioses receptes d'aperitius a la planxa amb farciment de col . Compleixi eficaçment la festa d'un gran pastís de col aromàtic i ruddy, que es farà servir a base de la proporció d'ingredients i recomanacions que figuren en aquesta secció.
Ingredients:
- farina - 3 tasses;
- aigua 250 ml;
- llevat - 20 g;
- sucre - 25 g;
- oli vegetal - 100 ml;
- col - 700 g;
- cebes i pastanagues - 50 g;
- salsa de tomàquet - 40 g;
- sal, pebre.
Preparació
- Dissoldre el llevat i el sucre en aigua tèbia, deixar-ho durant 20 minuts.
- Afegiu sal, dues cullerades de mantega i farina, amasar la massa i deixar-ho durant 2 hores.
- Fregir cebes i pastanagues en oli.
- Afegiu la col, sal, pebre i tomàquet, guisat sota la tapa fins que estigui suau.
- Formeu un pastís de lent lent tancat o obert, col·locant el col omplint entre dues capes de massa.
- Cuini el producte a 180 graus durant 30 minuts.
Lenten Pies - Una recepta senzilla
Combinats tenint en compte les recomanacions que es detallen a continuació, una massa ràpida i fina per a pastissos és adequada per a la formació de productes amb qualsevol farciment, seguit de la seva oli en una paella o al forn. Per a l'anivellament del postgust del llevat, es pot afegir una mica de vainilla o sucre de vainilla a la base.
Ingredients:
- farina - 3 tasses;
- aigua 250 ml;
- llevat - 20 g;
- sucre - 25 g;
- oli vegetal - 40 ml;
- sal - 0,5. culleres;
- farcit.
Preparació
- Esbandida el llevat amb sucre, afegiu aigua tèbia, aboqui un got de farina.
- Remoure la cullera i deixar en calent durant 20 minuts.
- Afegiu-hi l'oli i la farina restant, amadureu-vos, aixequeu-vos en un lloc càlid.
- Des de la base rebuda i qualsevol farcit magre, podeu escollir pastissos, fregir-los a l'oli o cuinar-los fins que s'enfosqueu al forn.