L'ús del vinagre per al cos és conegut des de l'antiguitat. No és d'estranyar que es produís a Babilònia i Assíria. Llavors es deia "vi agre" i es donava fins i tot als nens per enfortir la immunitat , els soldats, per desinfectar les ferides i els malalts amb la grip. Ara, els metges han demostrat que el vinagre du a terme beneficis i danys al cos.
Els beneficis del vinagre
Destaquem que només és útil vinagre real, i no sintètic, que va ser inventat al segle XIX pel científic alemany Hoffmann. Aquesta última opció és adequada només per a finalitats de confiteria.
La propietat curativa principal del vinagre és la seva propietats dietètiques. Molts nutricionistes aconsellen a les persones que pateixen l'obesitat, prenen vinagre, especialment poma, diverses vegades al dia. El més important és conèixer la dosi. En general, s'afegeixen dues culleradetes de vinagre de poma o una cullera a un got d'aigua tèbia i begudes abans dels àpats. Podeu millorar el sabor de la beguda amb una cullerada de mel. Si una persona, que està fent dieta, de sobte es menja, llavors prenen vinagre i aigua després d'una abundant festa. En aquest últim cas, es catalitzarà la digestió d'aliments grassos i pesats. Alguns coneixedors afegeixen una mica de vinagre a l'enema. Argumenten que d'aquesta manera el procés de neteja dels intestins serà més eficaç. Els metges, al seu torn, insisteixen que el vinagre d' aliments, que s'utilitza en grans quantitats, no comporta tant de mal. Per tant, la regla principal de la seva administració és la dosificació. Depèn de la naturalesa específica del cos humà.
A més d'ajudar a netejar el cos de toxines, el vinagre és efectiu quan:
- asma bronquial;
- migranyes;
- artritis i poliartrosis;
- refredats i malalties víriques;
- malalties de l'esòfag, intestins i estómac.
I, no obstant això, l'essència no és una cura. Per tant, el vinagre d'aliments a vegades no pot beneficiar a les persones, sinó fer mal.
Dany al vinagre
Beure amb vinagre requereix molta precaució quan s'utilitza. L'abús d'això té l'efecte contrari. Així, amb un consum excessiu i fanàtic d'aquesta beguda, una persona pot desenvolupar colitis i cirrosi del fetge. Les persones que es tracten, per exemple, gastritis o una úlcera, el vinagre està contraindicat. No es pot beure hipertensos i diabètics. Els metges prohibeixen categòricament utilitzar-lo de qualsevol forma a aquells que pateixen nefritis, hepatitis i trastorns nerviosos.