Goroshnitsa és un plat antic elaborat amb pèsols secs amb diverses espècies. Sovint, també afegeix una varietat de cereals, oli, patates i fins i tot de carn fumada. El plat resulta increïblement deliciós, abundant i deliciosament fragant. Anem a descobrir com fer un croquet.
La recepta per a una gelea sense remullar
Ingredients:
- pèsols secs - 400 g;
- bombeta - 1 peça;
- oli vegetal - 100 ml;
- Espècies i espècies al gust.
Preparació
Com cuinar una gelea sense remullar? Per tant, si no teniu temps, acaba d'enjuagar el tronc, abocar l'aigua i fer un fort incendi per bullir. A continuació, la flama es redueix i es cou durant aproximadament una hora amb la tapa tancada. Salteu el croissant al final i afegiu cebes rostides i espècies separades. Si voleu que la farina sigui més suau, podeu fer-ho. Es serveix plats preparats amb crema agra o crema.
Recepta per a un albercoc calent amb carn
Ingredients:
- pèsols secs - 400 g;
- oli vegetal;
- filet de porc - 300 g;
- bombeta - 1 peça;
- espècies.
Preparació
Com cuinar un plat calent amb carn? Esbandida bé els grañones, aboqui aigua freda i surt durant 8 hores per inflar. Després del temps especificat, l'excés de líquid es drena i s'obre fresc en una proporció de 1: 2. En lloc d'aigua, podeu afegir un brou de carn, de manera que la farina de llet es farà molt més sana i nutritiva. Ara posem els plats al foc i cuinem els pèsols fins que estiguin preparats. A continuació, utilitzant el tolkushki converteixen les mongetes de pèsol en puré. A continuació, aneu a la preparació de la fregir: la carn es processa, es talla i es posa en una paella amb mantega. Per separat, estirem les cebes picades i afegiu-les a la carn i agafeu tot junts fins que estigui preparat, tapat amb tapa. Al final, combinem el rostit amb la farinetes, la barrejarem i gaudirem d'una deliciosa patata calenta.
Recepta per a una tassa de peix fumat
Ingredients:
- pèsols secs - 1 ítem;
- tocino fumat - 130 g;
- espècies;
- ceba verda;
- verdures fresques.
Preparació
Per això, per fer una olla petita, prenem una olla, aboqui aigua i la posem al foc. A continuació, aboqui la quantitat correcta de pèsols, deixeu-ho bullir i bullir la farina, sal al gust. Vam tallar aquest bacon fumat en trossos petits, posar-lo en una paella amb mantega i fregir fins que aparegui el greix. El bulbo es neteja, tallat finament amb un ganivet i afegit a la carn. Apaguem tot a plena preparació i, després, alliem els pèsols bullits. Remoure, tapeu el plat amb una tapa i deixeu-lo abocar durant 5 minuts.
La recepta per a un davantal calent en un forn microones
Ingredients:
- pèsol croup - 10 cullerades. culleres;
- pastanaga - 1 peça;
- all - 2 graons;
- oli vegetal;
- crema agra per servir;
- espècies.
Preparació
Com cuinar un te calent al forn de microones? D'aquesta manera, el tronc es buida a força diverses vegades amb aigua tèbia i després s'aboca amb aigua bullint i remull durant uns 30 minuts. Després d'això, els pèsols es renten i tornen a omplir amb aigua. Ara tome la cristalleria, dissenyada per a microones,